la cuisine d'Angelle

31 mars 2013

Gaufres aux légumes au thermomix (ou non) un tour en cuisine

On est dimanche et il est 9h00 (si si, je vous assure, à la nouvelle heure il est 9h00), autrement dit, c'est l'heure d'un tour en cuisine !!! Cette fois je devais aller faire un tour dans la cuisine jaune citron pour choisir une recette et c'est Mamounette...

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Tags: légume, ww, chorizo, gaufre

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30 mars 2013

Filet mignon de porc au vinaigre balsamique

Je viens de me rendre compte que je ne poste pas souvent de recettes à base de porc. Donc aujourd'hui une idée pour cuisiner le filet mignon. J'adore ce morceau de viande, c'est peu gras, moelleux voire fondant. En plus il ne necessite pas une cuisson...

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Tags: ww, balsamique, filet mignon, miel, porc, sauce soja

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29 mars 2013

Salade composée avec son toast croustillant

Cette salade composée est idéale pour le repas du soir ou encore en entrée (dans ce cas diminuer les proportions par personne). Elle est très compléte puisqu'elle contient des féculents, des légumes et des protéines. Le petit plus de cette recette se...

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Tags: salade, pomme de terre, pain, camembert, lardons, reblochon, tomate

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28 mars 2013

Pain de thon ww au thermomix (ou non)

Aujourd'hui je vous propose une ancienne recette ww (livre : les meilleurs recettes ww). C'est une recette que je fais souvent, elle est facile et rapide à préparer. De plus vous pouvez le préparer à l'avance et il se sert aussi en entrée qu'en plat complet...

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Tags: thermomix, ww, pain, thon

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27 mars 2013

Concours

Un petit jeu pour remporter un superbe coffret "Fromages au four, fondues & Cie" Larousse : un livre de 28 recettes de fromages, des classiques aux plus originales… accompagné d'une boite en porcelaine pour rôtir son camembert ou le faire gratiner au...

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27 mars 2013

Baguettes croustillantes au thermomix

J'adore faire mon pain moi même et pour le petit dej on aime la baguette. Du coup hop, hop, hop en cuisine pour faire des baguettes maisons bien croustillantes. J'ai trouvé ma recette idéale chez lolo et je n'ai rien changé. Pour 4 baguettes : 750 g de...

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Tags: thermomix, pain, baguette

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26 mars 2013

Sauce bolognaise au thermomix (ou non)

Une recette de base que vous pouvez utiliser pour faire des lasagnes ou tout simplement des spaguettis bolo. En général c'est un repas qui plait au plus grand nombre. Alors pourquoi pas en faire un peu plus et congeler cette sauce pour les fois où vous...

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Tags: thermomix, ww, steack haché, bolognaise, pates

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25 mars 2013

Verrines fromage blanc / speculoos

Envie d'un dessert mais pas envie d'y passer des heures. Un petit tour sur le blog de Doro et j'ai trouvé mon bonheur : une mousse au fromage blanc avec des speculoos (Liine, c'est pour toi celui là !). C'est tout simple, c'est rapide, c'est frais et...

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Tags: ww, fromage blanc, speculoos

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24 mars 2013

Mes tous premiers partenaires !!!!

Eh oui aujourd'hui je viens vous présenter mes nouveaux (et premiers) partenaires ! Oui je dis bien mes car j'ai eu la chance de recevoir la confiance de non pas un, non pas deux mais bien de trois partenaires !!! Tout d'abord la société GIF Cette société...

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23 mars 2013

Dôme de mousse au chocolat, coeur caramel sur lit croustillant pralinoise

Hier je vous proposais une ganache au caramel, aujourd'hui, pour ceux qui n'ont pas tout mangé, je vous donne une idée pour l'utiliser et pourquoi pas une idée pour votre dessert de Pâques !! Attention c'est un dessert ultra gourmand (les parts sont conséquentes)...

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Tags: chocolat, caramel, Paques