Steack haché façon Nani

Aujourd'hui j'aimerais remercier Nani à travers ce billet. Il y a quelques mois je débarquais dans la blogsphère et, bien que fervente lectrice, je ne connaissais rien de ce monde qui possède ses propres codes et ses propres règles. Alors j'ai frappé à plusieurs portes pour me renseigner et en connaitre un peu plus. Et c'est Nani qui m'a répondu et orienté dans la bonne direction. J'ai découvert pas mal de chose grâce à elle et je l'en remercie encore. Je vous invite également à vous rendre sur son magnifique blog. Il est très sympa, toujours une bonne idée pour nous régaler avec des recettes toutes simples comme celle que je vais vous présenter.

Info ww : 5pp/personne

Pour 2 personnes :

2 steaks hachés (à 5% de MG pour les wetwets)

1 tomate

½ oignon en rondelle

Sel, poivre

Gruyère Cheddar (2 tranches de 10g pour les wetwets)

Moutarde

Préchauffer le four à 165°C.

Couper votre oignon en rondelles d’1/2cm, faire de même avec la tomate. Couper des tranches de gruyère cheddar (ou comme moi prendre du cheddar en tranche). Saler et poivrer vos steaks hachés. Faire cuire 1min chaque face du steak haché dans une poêle bien chaude avec de la margarine (ou beurre). Une fois les 2 faces cuites disposer les steaks hachés dans un plat allant au four. Déposer ½ càc de moutarde sur chaque steak haché, puis disposer 1 ou 2 rondelles d’oignon. Mettre 1 rondelle de tomate puis finir avec le gruyère cheddar . Cuire 30mins environ (25 minutes pour moi) et déguster de suite !!!

J'avvais peur que la cuisson au four n'asséche ma viande mais en fait pas du tout. On a beaucoup aimé, c'est tout simple mais ça change vraiment du banal steack haché classique. Par contre j'avoue, mes photos ne rendent pas hommage au gout de ce plat, n'hésitez pas à aller sur le blog de Nani pour voir les siennes.

Comments

[Aurélie]

Je réitère mon commentaire : une "tuerie" cette recette ! Le fromage fondu avec la viande hachée, et, le croquant des oignons rouges ... C'est trop bon !

A refaire au plus vite ;)

[armelle]

Recette testée ce soir... HUMMM... Mon homme en a mangé deux, il a adoré :) Moi aussi mais un a suffit... J'avais rajouté une tranche de bacon, par contre 10 minutes à 180 degrés ont suffit!! Je referais cette recette très bientôt et pourquoi pas dans un pain hamburger avec des frites :)

[nani's kitchen]

tu es mise à l'honneur sur mon blog ! bisous

[lolo]

ta façon me convient très bien ! je m'invites ! bonne journée !

[nani's kitchen]

oh merci beaucoup à toi Angelle pour tous ces compliments !!!! je te chipe 1 photo pour une mise à l'honneur ! gros bisous