la cuisine d'Angelle

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22 octobre 2015

Chili con tofu

Depuis le temps que je voulais tester le tofu c'est chose faite. Après avoir lu plusieurs avis et cherché plusieurs recettes mon choix s'est porté sur un tofu fumé (plus gouteux) et sur le chili con tofu. Etant une grande amatrice du chili con carne j'avais...

Posté par Julinefr à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, tomate, chili, concentré de tomate, haricot rouge, piment de cayenne, tofu, tofu fumé

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18 octobre 2015

Paupiettes à la crème de champignons (cook'in)

Paupiettes à la crème de champignons (cook'in)

Je ne sais pas chez vous mais chez moi ça y est on va pouvoir passé aux plats d'hiver ! Alors nous voilà parti pour se faire des bonnes soupes, raclettes, tartiflettes, plats en sauce et compagnie ... Et oui les températures baissent et nous avons besoin...

Posté par Julinefr à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, cook'in, paupiette, creme

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10 octobre 2015

Muffins anglo saxons à l'épautre (IG bas) de Marie

Muffins anglo saxons à l'épautre (IG bas) de Marie

J'ai essayé beaucoup de recettes de muffins anglais sans jamais obtenir le resultat que je souhaitais (d'ou l'absence d'une telle recette sur le blog). Soit c'était un soucis de texture, soit un soucis de gout ou encore d'apparence. Du coup vous avez...

Posté par Julinefr à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, demarle, petits déjeuners, silpain, IG bas, farine épautre complete, grand épautre, miel acacia

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4 octobre 2015

Filet Mignon Brasseur

Filet Mignon Brasseur

Encore une nouvelle recette pour cuisiner le filet mignon, je ne m'en lasse pas. Et là dès que j'ai lu la recette proposée par Fabio je me suis dit que ça tombait bien d'avoir ce filet mignon qui m'attendait dans mon frigo et que je ne devais pas attendre...

Posté par Julinefr à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, filet mignon, creme, biere

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2 octobre 2015

Les secrets de la boulange bio

Les secrets de la boulange bio

Un article hors du commun pour vous présenter un livre. Livre que je prévoyais de m'offrir et que j'ai eu la chance de gagner lors d'un concours organisé par Lolibox. Vous le savez j'aime faire mon pain, mes brioches et autres viennoiseries (même si en...

Posté par Julinefr à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, bio, boulange, livre

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