la cuisine d'Angelle

24 mars 2014

Butchy chocolat cannelle au cook'in (ou non)

J'adore tester de nouvelles recettes de brioches mais j'aime aussi décliner les recettes que j'ai beaucoup aimé. Et parmi les recettes que j'adore (et croyez moi le mot est faible) il y a le butchy. Je ne vous apprendrais rien en vous disant que je suis...

Posté par Julinefr à 00:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cook'in, cannelle, butchy

Partager cet article

23 mars 2014

Couronne de choux craquelin au cook'in

On est dimanche, il est 9h00 et je participe au tour trop chou avec cette recette. Dans les émissions culinaires du moment dans le genre Le meilleur Patissier de M6 nous avons tous pu voir le craquelin sur des choux. Honnetement je ne connaissais pas...

Posté par Julinefr à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme patissiere, café, cook'in, choux, craquelin, pate à choux

Partager cet article

23 mars 2014

Amarettis à la vanille et au café- un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine. Cette semaine je devais aller faire mon choix chez Maman Tambouille et comme j'ai toujours des blancs d'oeufs à écouler je me suis arrétée sur cette recette d'amarettis. Encore une bonne...

Posté par Julinefr à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, amande, blanc d'oeuf, sucre glace

Partager cet article

22 mars 2014

Appel à vos votes

Non, non je ne me présente pas aux municipales rassurez vous ! Il y a quelques temps je vous parlais de ma participation au concours de Céleste avec mon café gourmand. Pour désigner le gagnant, Céleste a ouvert un vote. Et c'est là que je vous appelle...

Posté par Julinefr à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

Partager cet article

21 mars 2014

Spaghettis aux crevettes, coques et chèvre

Vendredi jour du poisson et aujourd'hui plutot jour des crevettes. N'ayant pas suffisamment de crevettes à mon gout pour réaliser ce plat j'y ai ajouté un reste de coques cuites et retirées des coquilles. Pour le coté exotique j'ai ajouté une touche de...

Posté par Julinefr à 01:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, curry, chèvre, crevette, coques, spaguettis

Partager cet article

20 mars 2014

Cornet de jambon

Une petite recette simple, fraiche et rapide pour aujoud'hui. Je trouve cette idée très pratique lorsque des amis s'invitent à l'improviste ou encore lorque l'on a peu de temps à consacrer à la préparation du repas. Une entrée qui ravira peits et grands...

Posté par Julinefr à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, mayonnaise, cook'in, macédoine

Partager cet article

19 mars 2014

Crème aux deux saveurs au cook'in

Pour changer des yaourts maisons (içi, içi ou encore içi et là, là aussi) je fais parfois des crèmes desserts avec mon cook'in. Et comme je suis gourmande je n'arrive pas à choisir entre la saveur vanille et la saveur chocolat. Et pourquoi choisir d'ailleurs...

Posté par Julinefr à 00:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vache qui rit, yaourt, vanille, cook'in, cacao, creme

Partager cet article

18 mars 2014

Gaufre au saumon fumé et aux courgettes au cook'in (ou non)

Grace à mon partenaire Frifri je me régale de gaufres de toutes sortes (comme les gaufres salées à la tomate séchée, lardon et rapé). Et comme on ne peut pas manger que du sucré je me suis repérée pleins de recettes salées sur la blogosphère dont celle...

Posté par Julinefr à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, saumon fumé, gaufre, gruyère, frifri

Partager cet article

17 mars 2014

Brioche au chocolat au cook'in (ou sans)

Comme vous en avez pris l'habitude nous commençons cette nouvelle semaine avec une recette douceur, sucrée et gourmande. Encore une fois j'ai testé une recette de brioche au chocolat. Le résultat était vraiment délicieux avec une mie filante comme je...

Posté par Julinefr à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, demarle, tablette, cook'in, brioches

Partager cet article

15 mars 2014

Mini saint honoré moelleux aux pommes et sa ganache carambar

Pour un week end en douceur je vous propose ces petites mignardises composées d'une base de gateau aux pommes et d'un coulis carambar. Une recette facile, simple et tout simplement délicieuse. Le coté acidulé des pommes se marie tellement bien avec le...

Posté par Julinefr à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, demarle, carambar, creme, ganache, mini saint honoré