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la cuisine d'Angelle

la cuisine d'Angelle
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7 février 2014

Gratin savoyard

Gratin savoyard
Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? Eh oui comme chez vous, voici une phrase qui revient souvent dans ma cuisine. Et comme vous je n'ai pas toujours la réponse à cette fameuse question. Alors un soir sans réponse j'ai ouvert la porte du frigo et j'y ai...
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6 février 2014

Spaghettis alle vongole ou aux coques

Spaghettis alle vongole ou aux coques
Vous le savez j'aime beaucoup les plats de pates italiens. J'aime également le blog de ma copinaute Lolo. Alors lorsqu'un concours me permet de réunir ces 2 choses, je n'hésite pas je fonce. Lolo nous propose un concours sur le thème de l'Italie et nous...
5 février 2014

Steack haché façon Nani

Steack haché façon Nani
Il y a quelques temps je vous proposais cette recette et en profitais pour faire un clin d'oeil à une super blogueuse. Cette recette revient sur ma table 2 à 3 fois par mois. Je l'adore tout simplement. Alors aujourd'hui je vous la propose à nouveau car...
4 février 2014

Lapin cocotte de ma maman

Lapin cocotte de ma maman
Comme le titre de ma publication l'indique voici une recette transmise par ma maman. Elle nous cuisinait déjà le lapin de cette façon lorsque nous étions petits et c'est vrai que rien qu'à l'odeur je suis transportée par mes souvenirs. Dernièrement elle...
3 février 2014

Gateau de pommes de terre et oignons

Gateau de pommes de terre et oignons
Une idée d'accompagnement que j'ai servi un jour où j'etais en panne d'inspiration et surtout où j'avais peu d'ingrédient sous la main. Verdict : une recette simple, rapide et que tout le monde a apprécié. Je l'ai prise chez Over-cookee, un blog bien...
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2 février 2014

Butchy - un tour en cuisine

Butchy - un tour en cuisine
On est dimanche, il est 9h00 c'est donc l'heure d'un tour en cuisine. Ca faisait un moment que je n'y avait pas participer et cela me manquait de ne plus découvrir de nouveaux blogs (parfois loin de mes habitudes de cuisine). Du coup me voilà reparti...
31 janvier 2014

Mini tartelettes sablées au lemon curd au cook'in

Mini tartelettes sablées au lemon curd au cook'in
Avec le cook'in dans ma cuisine tout est permis. Du coup une envie de tartelettes sablées qui pointe son nez, une vérification dans le frigo et dans les placards et hop le choix est fait : elles seront garnies au lemon curd ! Pour 30 mini tartelettes...
30 janvier 2014

Pâte à crêpes à ma façon au cook'in (ou sans)

Pâte à crêpes à ma façon au cook'in (ou sans)
Dimanche c'est la chandeleur !!! encore une bonne occasion (ou une bonne excuse) pour faire sauter les crêpes. Du coup je vous remonte MA recette fétiche.Cette recette qui après beaucoup beaucoup d'essais différents a rempoté tous les suffrages à la dégustation....
29 janvier 2014

Flan de courgettes au chèvre

Flan de courgettes au chèvre
Eh oui encore une recette avec du fromage !!! En ce moment c'est souvent le cas, je ne sais pas si c'est l'hiver qui fait ça ou pas ... Je cherchais une recette légère pour le soir et je l'ai trouvé chez Mamoune. Info ww : 8pp/personne Pour 6 personnes...
28 janvier 2014

Moelleux pommes de terre coeur de reblochon

Moelleux pommes de terre coeur de reblochon
Encore une petite recette fromagère réconfortante de ce temps. Dès que ma copinaute Christalie l'a publié, cette recette m'a donné l'eau à la bouche. Et l'avantage c'est que j'avais tout ce qu'il fallait dans mon frigo. Un repas idéal pour le soir ou...
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