la cuisine d'Angelle

17 juillet 2014

Invisible salé aux courgettes, poivron et chorizo

Dès que j'ai vu cette recette chez Ingrid je n'ai eu qu'un envie : la tester. Avoir cet invisible dans mon assiette me faisait saliver d'avance. Je n'ai donc pas mis longtemps à reproduire sa recette, que je vous propose aujourd'hui. 500 grammes de courgette...

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Tags: poivron, courgette, paprika, parmesan, chorizo, oeuf

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16 juillet 2014

Emincé de dinde épicé aux petits légumes

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, rapide et relevé juste ce qu'il faut. Un repas parfait pour nous faire voyager sans quitter notre table. Pour 4 personnes :500g d'émincé de dinde (ou 4 escalopes de dinde émincées)400 gr de pomme de terre 1...

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Tags: pomme de terre, courgette, dinde, huile d'olive, raz el hanout, épices

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15 juillet 2014

Yaourt aux pommes façon tatin

J'espère que vous avez passé un bon week end prolongé du 14 juillet et que vous avez fêté cela comme il se doit. Aujourd'hui je vous propose une recette gourmande de yaourts que j'avais testé l'année dernière en version allégée. Cette fois je l'ai réalisé...

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Tags: pomme, caramel, yaourt, agar-agar

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12 juillet 2014

Salade de la mer

Nous sommes dans la pleine saison des salades à déguster bien fraiches afin de nous rassassier tout en nous rafraichissant. L'avantage c'est que c'est un plat unique et complet qui se suffit à lui même, tout ce que j'aime à cette période. Par personne...

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Tags: riz, salade, poivron, tomate, crevette, surimi, e gastronomie, maïs, aromatiques tropicales

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10 juillet 2014

Pancake à la banane et pépites de chocolat

Rappelez vous des pancakes à la bananes et à la vanille de Lolo que je partageais avec vous il y a quelques temps. J'avais tellement aimé ce petit dej que je les ai refait mais comme je suis une gourmande et que j'aime le chocolat, j'en ai ajouté. Je...

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Tags: chocolat, banane, pancake, petits déjeuners

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9 juillet 2014

Semoule au chorizo, sauce boursin cuisine

Une recette express pour les jours où on a moins le temps (ou l'envie) de cuisiner. Une sauce bien gouteuse grace au boursin cuisine et au chorizo revenu dans la poele. Pour 4 personnes :150g de semoule cru250g de chorizotomates cerises4CS de boursin...

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Tags: chorizo, tomate, semoule, creme, boursin cuisine, express

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8 juillet 2014

Rouelle de porc mijotée à la provençale

Avec cette recette vous obtiendrez une rouelle fondante, moelleuse et bien gouteuse. La cuisson douce et longue permet ce résultat et surtout elle permet de faire un repas familliale sans s'en occuper. J'ai trouvé cette recette que le blog de Yanguse....

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Tags: poivron, tomate, oignon, huile d'olive, rouelle de porc

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7 juillet 2014

Brioche à effeuiller au Nutella

Ca faisait longtemps que je n'avais pisté une recette de boulange pour le petit dej' et ça faisait lengtemps que cette recette me faisait de l'oeil. Vous aussi vous l'avez surement croisé sur la blogosphère car elle en a fait le tour. Ce dimanche matin...

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Tags: nutella, cook'in, brioches, petits déjeuners

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4 juillet 2014

Verrine avocat, thon, mais

Une entrée fraiche et rapide à préparer. Une recette idéale pour cette période où l'on a moins envie de manger des plats chauds et moins envie de passer du temps en cuisine pour profiter du soleil. Pour les proportions je vous laisse libre choix en fonction...

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Tags: fromage blanc, verrine, thon, tomate, avocat, maïs

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3 juillet 2014

Yaourt au thé matcha

Grace à mon partenaire Matcha factory j'ai découvert le gout du thé matcha, que j'ai vraiment beaucoup apprécié. Alors après avoir testé les financiers eu thé matcha et framboises j'ai eu envie de tester les yaourts. Encore une variété de yaourts que...

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Tags: yaourt, the matcha