08 juin 2014

Mug cake au chocolat - un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine. Aujourd'hui j'ai pioché ma recette chez Mimi Marie et c'est Vanes31 qui est venu chez moi. Ce tour fut pour moi l'occasion de tester (enfin) le mug cake qui a fait le tour de la blogsphère plusieurs fois. Et oui plusieurs fois tenté mais jamais testé. C'est maintenant chose faite. C'est quand meme bien pratique ce gateau individuel qui cuit en 1 minute au micro onde et se prépare en 30 secondes. Non seulement c'est parfait pour les envies de dernières minutes mais en... [Lire la suite]
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25 mai 2014

Mijotée de légumes au chorizo - un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00 et c'est l'heure d'un tour en cuisine. Pour ce tour c'est Chou qui est venue chez moi pour choisir une recette. Quand à moi je suis rendue chez Virginie, blog que je connais déjà et que j'apprécie. J'ai déjà eu l'occasion de tester certaines de ses recettes. Du coup le choix ne fut pas simple car plusieurs recettes me faisaient envie. Finalement j'ai opté pour le mijoté de légumes au chorizo.                   Pour environ 4 personnes : 500g de... [Lire la suite]
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20 avril 2014

Flammekueche - un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine. Je suis allé cherché ma recette chez Jaja et c'est Isabelle qui est venu chez moi. J'adore la Flammekueche et pourtant j'en fait très rarement donc je n'en ai pas posté sur mon blog. Ce tour en cuisine est l'occasion de réparer cette erreur. Elle se prépare rapidement, la pate ne repose pas ... idéal pour les repas rapides du week end. Nous avons adoré ! Ingrédients pour la pâte : 250 g de farine 5 cl d'huile 10 cl d'eau tiède 1 pincée de sel   ... [Lire la suite]
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06 avril 2014

Brioche Bouldouk - Un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine. Pour ce tour ci je devais faire mon choix chez Carremh et c'est Aurélie qui venait chez moi. Mais si Aurélie, rappelez vous c'est chez elle que j'avais trouvé la recette de la pâte à tartiner pour un tour précédent. Et bien chez Carremh j'ai trouvé de quoi accompagné ma pate à tartiner ... encore une nouvelle recette de brioche testée !!! Vraiment un délice (mon top 3 va devenir de plus en plus difficile à choisir). On obtient une brioche crousti-moelleuse et en même... [Lire la suite]
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23 mars 2014

Couronne de choux craquelin au cook'in

On est dimanche, il est 9h00 et je participe au tour trop chou avec cette recette. Dans les émissions culinaires du moment dans le genre Le meilleur Patissier de M6 nous avons tous pu voir le craquelin sur des choux. Honnetement je ne connaissais pas et pour moi un choux ou un éclair était forcément surmonté par du glaçage. Oui mais c'est quand même beaucoup plus joli le craquelin et surtout beaucoup plus moderne. Et pour ne rien gacher c'est tellement simple à faire qu'il ne faut pas s'en priver. En bouche ça apporte un craquant... [Lire la suite]
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23 mars 2014

Amarettis à la vanille et au café- un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine. Cette semaine je devais aller faire mon choix chez Maman Tambouille et comme j'ai toujours des blancs d'oeufs à écouler je me suis arrétée sur cette recette d'amarettis. Encore une bonne façon d'accompagner le petit café de 10h00 ou du gouter tout en recyclant les blancs. L'histoire rigolote c'est que Maman Tambouille avait elle même trouvé cette recette chez Virginie, et devinez qui doit venir piocher sa recette chez moi aujourd'hui : Virginie !!! Comme quoi la... [Lire la suite]
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02 mars 2014

Brioche tressée à 6 brins - un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine. Cette semaine je devais faire mon choix chez Ariane et c'est Clairette qui est venue chez moi. En parcourant le blog d'Ariane je me suis souvenue d'un des épisodes du meilleur patissier où Mercotte nous apprenait à faire une brioche à 8 brins !!! Vous vous rappelez ? Je m'etais dis "la brioche de fou et ce tressage .... ça doit etre infaisable ! " Et justement Ariane nous propose une recette avec 6 brins, alors c'etait pour moi l'occasion d'augmenter mes brins... [Lire la suite]
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23 février 2014

Pate à tartiner chocolat/noisettes - un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine !!! Je cherchais depuis longtemps une recette de pate à tartiner maison et grace à ce nouveau tour j'ai eu l'occasion d'en tester une. Je me devais d'aller voir chez Aurélie pour choisir ma recette. Et bien je peux vous dire que le choix fut difficile à la vue de toutes ces recettes alléchantes. Mais je voulais vraiment tester le "nut nut" maison et je ne suis déçue. Bon je vous l'accorde on ne retrouve pas le gout du vrai mais cette pate à tartiner est super bonne et... [Lire la suite]
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02 février 2014

Butchy - un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00 c'est donc l'heure d'un tour en cuisine. Ca faisait un moment que je n'y avait pas participer et cela me manquait de ne plus découvrir de nouveaux blogs (parfois loin de mes habitudes de cuisine). Du coup me voilà reparti pour un tour et quelle bonne idée m'a prise puisqu'il m'a permis de découvrir le blog de Jenny et surtout sa recette du Butchy. Depuis le temps que cette brioche me faisait de l'oeil sur tous les blogs .... et bien aujourd'hui je comprend pourquoi elle est aussi célèbre. Essayer cette... [Lire la suite]
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11 janvier 2014

Un tour en cuisine

Aujourd'hui pas de recettes mais un petit message pour soutenir Miss Cuisine !!! Miss Cuisine est la créatrice du site Un Tour en Cuisine. Quoi vous ne connaissez pas ?! Alors vous devez absolument aller faire un tour ICI. Miss Cuisine nous permet de découvrir de très beaux blogs, de superbes recettes mais également nous aide à diffuser nos blogs. Oui et aujourd'hui, apres nous avoir permis tout ça, c'est elle qui a besoin de nous ! Et je trouve que nous lui devons bien, en tout cas moi je trouve que je lui bien. Alors vous me direz... [Lire la suite]
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