la cuisine d'Angelle

9 mars 2014

Langue de boeuf sauce piquante

On est dimanche, il est 9h00 et avec cette recette je participe AU MAXI TOUR EN CUISINE. Eh oui rapellez vous je vous avez parlé de Miss Cuisine qui nous demandait de nous mobiliser pour qu'un tour en cuisine continue de vivre. C'est donc aujourd'hui...

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Tags: cornichons, langue, sauce piquante

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21 février 2014

Blancs de poulets farcies à l'Italienne

Pas de nouvelle recette aujourd'hui mais j'en remonte une que j'avais découvert lors d'un tour en cuisine et qui m'avait réellement comblé (et étonné). D'ailleurs elle est devenue un classique de ma cuisine et revient régulièrement. Alors pour tout ceux...

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Tags: ww, poulet, poivron, tomate, mozzarella

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5 février 2014

Steack haché façon Nani

Il y a quelques temps je vous proposais cette recette et en profitais pour faire un clin d'oeil à une super blogueuse. Cette recette revient sur ma table 2 à 3 fois par mois. Je l'adore tout simplement. Alors aujourd'hui je vous la propose à nouveau car...

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Tags: ww, steack haché, tomate, oignon, moutarde, cheddar

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4 février 2014

Lapin cocotte de ma maman

Comme le titre de ma publication l'indique voici une recette transmise par ma maman. Elle nous cuisinait déjà le lapin de cette façon lorsque nous étions petits et c'est vrai que rien qu'à l'odeur je suis transportée par mes souvenirs. Dernièrement elle...

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Tags: carotte, champignon, lardons, oignon, lapin, vin blanc

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5 janvier 2014

Magret de canard au miel et vinaigre balsamique

Hier je vous présentais la recette des pommes duchesses et vous promettais de revenir aujourd'hui avec le plat qu'elles accompagnaient. Eh bien voilà : un bon magret de canard (saignant à mon goût) et sa sauce miel/vinaigre balsamique. Pour 4 personnes...

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Tags: balsamique, miel, canard, magret

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17 septembre 2013

Rouelle de porc braisée au vinaigre de cidre

Ca y est l'automne est là (non, non pas sur votre calendrier mais dans votre ciel) !! Et oui la fraicheur se fait déjà sentir et l'envie de bon petits plats chauds aussi. Donc aujourd'hui une petite recette à faire au four : la rouelle de porc braisée...

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Tags: miel, rouelle de porc, vinaigre de cidre

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9 septembre 2013

Dinde façon basquaise

Une petite idée venant de la page facebook de mon amie Aurélie (Chez Lilou). C'est simple, rapide, efficace et équilibré. Que demander de plus ? Info ww : 0pp en JSC (Mg offerte) ou 7pp/personne Pour 2 personnes : 2 escalope de dinde 1 poivron vert 2...

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Tags: ww, poivron, dinde, tomate, oignon, JSC

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20 juillet 2013

Cordon bleu maison

A la maison nous aimons les cordons bleu , mais pas les Pères D*** ou autres, non ceux du boucher. Et puis un jour en faisant mon petit tour sur la blogsphère je suis tombé sur la recette de Melle Banane. Ca avait l'air tellement facile et j'avais tout...

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Tags: ww, bacon, chapelure, dinde, cheddar

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8 juillet 2013

Filet de canard au vinaigre balsamique et au miel

J'ai trouvé cette idée chez Miamana et comme elle le dit : "pourquoi se compliquer la vie quand on peut se régaler de façon express ? " Alors pas de bla bla, passons en cuisine. Info ww : 5pp/100g de chair de filet de canard Pour 2 personnes : 1 filet...

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Tags: ww, balsamique, miel, canard

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6 juillet 2013

Brochettes de boeuf, marinade Teriyaki

La semaine dernière Kikkoman m'a contacté pour renouveller notre partenariat et m'a fait parvenir des nouveaux produits ainsi que de nouvelles recettes. Ces porduits et ces recettes sont à l'heure de l'été puisqu'il s'agit de marinades, de salades ......

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Tags: ww, brochette, sauce teriyaki