27 février 2017

Mardi gras avec des gaufres version salée, version sucrée ou les deux ?

Aujourd'hui 2 recettes pour le prix d'une ! Eh oui comme chez nous on n'arrive pas à départager les becs sucrés des becs salés nous avons choisi de ne pas choisir .... et de fêter mardi gras avec les deux versions ! Du coup un repas entièrement composé de gaufres nous attend en ce jour de fête. La version salée : les gaufres saumon/épinard Pour 6 gaufres ;120g de farine1/2 paquet de levure1 oeuf60g de beurre fondu refroidi25 cl de lait100g de saumon fumé100g d'épinards surgelés Préparer la pâte à gaufres en mélangeant tous les... [Lire la suite]

26 février 2017

Partenariat avec Bloch SN

Il y a quelques temps j'ai été contactée par Audrey de la société Bloch pour un partenariat. J'ai donc eu le plaisir de recevoir un maginifique colis bien garni qui me permet de vous faire découvrir l'étendu de la gamme de cette société. Une société française créée en 1811 en Alsace, qui à la base féculerie, évolue en 1870 en se diversifiant avec des farines et des céréales. En 2000, avec le rachat par la société HIGY (fabricant du condiment MELFOR) l'activité se recentre sur la fabrication d'aide culinaire, chapelure, fécule,... [Lire la suite]