chorizo - la cuisine d'Angelle

12 juillet 2016

Filet mignon au chorizo et moutarde à l'ancienne

Ce n'est plus un secret le filet mignon revient souvent (très souvent) dans ma cuisine. Mais comme j'aime varier je recherche toujours des nouvelles recettes à tester avec cette viande. Un nouveau test trouvé chez Delphine qui a été validé avec succés...

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Tags: paprika, chorizo, filet mignon, moutarde

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10 septembre 2015

Conchiglies chorizo poivron

Une recette toute simple mais tellement savoureuse et surtout qui prolonge l'été dans nos assiettes. Le poivron mariné apporte une saveur très agréable et légèrement relevée. Pour 2 personnes :des conchigliesune vingtaine de rondelles de chorizo1/2 poivron...

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Tags: poivron, chorizo, pates, tomate, oignon, rapide, conchiglies

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4 juillet 2015

Filet mignon de porc à l'espagnol

Comme vous l'aurez compris dans ma dernière publication j'aime le mariage du chorizo et du filet mignon. Alors en découvrant cette recette chez Bibica j'étais obligé de la tester. Je partais confiante, ayant déjà testée plusieurs fois ces recettes sans...

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Tags: riz, poivron, chorizo, tomate, filet mignon, huile d'olive

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22 juin 2015

Filet Mignon de porc au chorizo

Si vous parcourez mon blog vous comprendez vite que j'adore cuisiner le filet mignon ainsi que le chorizo, la réunion des deux était donc une évidence. J'ai trouvé cette super idée chez Déborah. 1 filet mignon de porc 200g de chorizo 5 pommes de terre...

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Tags: pomme de terre, chorizo, filet mignon, miel, sauce soja, moutarde, huile d'olive

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2 mars 2015

Saumon et sa creme de chorizo et de tomates séchées

Un pavé de saumon tout seul ... il me fallait une sauce qui l'accompagne. Un petit coup d'oeil dans mon frigo et dans mes placards et hop ! L'association chorizo/saumon n'est plus à démontrer, c'est toujours top. Et là ça ne déroge pas à la regle. En...

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Tags: chorizo, saumon, creme, tomates sechees

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19 novembre 2014

Saumon et croustillant de chorizo

Ceux qui me suivent le savent, le chorizo, j'aime pas, j'adore. Alors dès que je vois passer une recette qui en contient je m'enpresse de la tester. En plus dans celle là le mélange entre terre et mer m'a bien plu et attiré. Une recette toute simple,...

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Tags: chapelure, chorizo, saumon, croustillant

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17 juillet 2014

Invisible salé aux courgettes, poivron et chorizo

Dès que j'ai vu cette recette chez Ingrid je n'ai eu qu'un envie : la tester. Avoir cet invisible dans mon assiette me faisait saliver d'avance. Je n'ai donc pas mis longtemps à reproduire sa recette, que je vous propose aujourd'hui. 500 grammes de courgette...

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Tags: poivron, courgette, paprika, parmesan, chorizo, oeuf

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9 juillet 2014

Semoule au chorizo, sauce boursin cuisine

Une recette express pour les jours où on a moins le temps (ou l'envie) de cuisiner. Une sauce bien gouteuse grace au boursin cuisine et au chorizo revenu dans la poele. Pour 4 personnes :150g de semoule cru250g de chorizotomates cerises4CS de boursin...

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Tags: chorizo, tomate, semoule, creme, boursin cuisine, express

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25 mai 2014

Mijotée de légumes au chorizo - un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00 et c'est l'heure d'un tour en cuisine. Pour ce tour c'est Chou qui est venue chez moi pour choisir une recette. Quand à moi je suis rendue chez Virginie, blog que je connais déjà et que j'apprécie. J'ai déjà eu l'occasion...

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Tags: poivron, courgette, chorizo, tomate, huile d'olive

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23 mai 2014

Moules au chorizo

Avec les beaux jours et la mer à proximité de chez moi, voici un plat qui s'impose. Encore plus lorsque les moules viennent d'être ramassées par mon frère. Bien sur cette recette fut accompagnée de frites.Adorant le chorizo cette version m'attirait depuis...

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Tags: chorizo, vin blanc, creme, echalotte, moule