15 mars 2017

Gateau tout simple aux fruits rouges

C'est mercredi et l'après midi il faut bien occupé les petits loups alors pourquoi pas faire de la patisserie. Nous avons déniché une recette toute simple et rapide donc parfaite pour de la cuisine à 4 mains. Claudine vous le propose avec des framboises et nous avec des fruits rouges, à vous de faire votre choix. 150 g de farine175 g de sucre en poudre100 g de framboises fraîches ou surgelées   200g de fruits rouges surgelés2 œufs50 g de beurre1 zeste de citron bio ou non traitésucre glace pour le décor Préchauffer le... [Lire la suite]
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15 février 2017

Aile de raie à la crème de framboise

Habitant en bord de mer je m'apperçoit que pour autant les recettes de poissons se font rare sur le blog. Et pourtant nous en consommons toutes les semaines. Rattrapons l'oubli avec cette recette raffinée d'aile de raie, toute simple, toute rapide mais tellement bonne. Pour 4 personnes :2 ailes de raie1 cube de court bouillon2 CS de crème fraîche6CS de vinaigre de framboisesel, poivre Faire bouillir une grande quantité d'eau et ajouter le cube de court bouillon. Mettre les ailes de raie et faire cuire environ 10 minutes à la reprise... [Lire la suite]
13 décembre 2014

Buche Girly au cook'in (ou sans)

Continuons sur notre lancée de recette de buches de Noel. Celle ci est plus originale que la précedente. Sa présentation épatera à coup sur vos invités. Assez de blabla, à vous de juger ! Vous verrez quand plus elle est très simple et rapide à réaliser. J'ai trouvé l'idée sur le site le journal des femmes, j'ai réduit la quantité de sucre.           Ingrédients pour le moule à buche Demarle : 4 Œufs 100g de sucre 100g  de farine 1 cc de levure chimique confiture de framboise 25cl de crème... [Lire la suite]
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11 avril 2014

Financiers au thé Matcha et framboises

Hier je vous ai présenté mon partenaire Matcha Factory ainsi que le thé matcha. Géraldine a commenté mon article en disant qu'elle avait hate de voir mes recettes avec ce thé. Ce qu'elle ne savait pas c'est que c'est chez elle que j'avais pioché mon premier test !!! Et quel test ! Un gout de thé vert très subtil et doux marié à l'acidité de la framboise... un régal pour accompagner la petite pause café. En plus c'est une recette idéale pour écouler les blancs d'oeufs                 ... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

Mini financiers de Cyril Lignac aux framboises

Comme beaucoup d'entre vous je suis très souvent à la recherche de recettes me permettant d'écouler mes blancs d'oeufs non utilisés (eh oui lorsque les jaunes servent à une crème brulée, anglaise, une brioche ...) et comme je n'aime pas jeter ... Ce week end je suis tombée sur cette recette de petite bouchée chez Petitegentiane et j'ai été conquise (comme toute la maison d'ailleurs). Comme j'avais beaucoup de blancs d'oeuf, j'ai multiplié la recette par 2 et j'ai fait quelques bouchées nature qui étaient tout aussi délicieuses. J'ai... [Lire la suite]
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