18 octobre 2014

Brioche étoilée au Nutella au cook'in

Aujourd'hui pas de nouvelles recettes mais une recette de brioche avec un super façonnage que je vous remonte. Nous entrons doucement dans l'hiver et cette brioche étoilée ou floncon de neige convient au moment.   Histoire que le petit déjeuner ne soit pas monotone, j'essaie de varier au maximum les différentes viennoisseries que nous mangeons. Dernier essai dans ma cuisine : la brioche étoilée au Nutella d'Aurore du blog Quand mincir rime avec plaisir. Allez vite faire un tour sur son blog si ce n'est pas déjà fait.Le principe... [Lire la suite]
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26 septembre 2014

Brioche Chenille au cook'in

Vous connaissez mon amour pour le petit déj' (repas très important pour moi) et pour les brioches.  J'adore tester de nouvelles recettes et de nouveaux façonnages. Depuis le temps que je voyais passé cette brioche chenille je me devais de la tester (enfin ! ) et je ne fut pas déçue. Je pensais le façonnage plus compliqué mais finalement c'est très simple, très rapide et cela fait son effet. Les enfants aimeront le visuel ( les grands aussi d'ailleurs). Içi la brioche est fourée au Nutella mais on peut aussi la laisser nature.... [Lire la suite]
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07 juillet 2014

Brioche à effeuiller au Nutella

Ca faisait longtemps que je n'avais pisté une recette de boulange pour le petit dej' et ça faisait lengtemps que cette recette me faisait de l'oeil. Vous aussi vous l'avez surement croisé sur la blogosphère car elle en a fait le tour. Ce dimanche matin fut pluvieux et donc fut propice à rester à cuisine pour enfin tester cette brioche. J'ai adapté la recette du blog J'ai toujours aimé le jaune moutarde au cook'in et comme chez nous la brioche disparait très vite j'ai augmenté les proportions pour en faire deux.     ... [Lire la suite]
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21 avril 2014

Brioche tourbillon au Nutella au cook'in

Pour ce lundi de Paques je vous propose une douceur chocolatée pour le petit déjeuner. J'ai découvert cette recette sur le blog de La Ligne Gourmande  mais comme je suis plus Gourmande que Ligne, j'ai remplacé les petites de chocolat proposées initialement par du Nutella. Cette brioche donne une mie filante et sa forme originale l'a rend bien sympa. Je peux vous dire qu'elle n'a pas fait longtemps sur la table du petit déj, heureusement que j'étais aux aguets pour la photo !             ... [Lire la suite]
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02 avril 2014

Lulu l'ourson Home made

Faisons plaisir aux enfants en ce mercredi en leur préparant un délicieux gouter. Et oui comme tout le monde le sait, rien n'est meilleur que les gateaux fait par maman et si en plus ils ont une jolie forme d'ourson et qu'ils sont fourés au Nutella ... c'est le rêve de tous les enfants !!! et de tout ceux qui le restait au fond d'eux.J'ai trouvé ma recette chez Perline et je n'ai rien changé, c'etait parfait. Comme elle j'ai utilisé la nouvelle empreinte Ours du catalogue printemps/été Demarle.       Pour 9... [Lire la suite]
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31 mars 2014

Brioche roulée au Nutella au cook'in (ou non)

Hop une nouvelle semaine qui commence et avec ce changement d'heure le reveil risque d'etre douloureux pour beaucoup d'entre nous. Alors histoire d'avoir envie de se lever et de mettre du bonheur dans notre assiette dès le petit dej voici une nouvelle recette de brioche. Je devrai plutot dire une nouvelle déclinaison, en effet je suis partie de ma recette de brioche crème patissière et pépites de chocolat et j'ai changé la garniture. Résultat, une brioche tout aussi goutue et surtout avec un bon gout de Nutella qui se retrouve bien... [Lire la suite]
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17 février 2014

Brioche suédoise au Nutella au Cook'in

Comme la semaine dernière commençons celle ci avec une douceur briochée chocolaté pour le petit dej. Et oui encore une recette de boulange ! Oui mais pas n'importe laquelle. Cette brioche est non seulement belle visuellement mais également bonne, moelleuse et n'est pas sèche le lendemain (tout ce que j'aime donc). Encore une fois c'est chez mon amie Lolo que j'ai trouvé LA recette.                           475g de farine 250g de lait 1 sachet de... [Lire la suite]
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28 septembre 2013

Muffins au coeur de Nutella au cook'in (ou non)

Désolée pour hier, j'avais (mal ? ) programmé un article qui n'a pas été publié. Ne vous inquiètez pas il le sera très prochainement. Aujourd'hui je vous propose une petite douceur parfaite pour le week end. J'aime beaucoup les muffins quand ils sont bien moelleux et c'est le cas de ceux ci. Alors si en plus ils sont fourrés au nutella je ne peux qu'adorer, tout comme d'autre ! Et cette super recette c'est celle d'Eileen que j'ai adapté au cook'in Info ww : 6pp/muffin           Pour 12... [Lire la suite]
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30 août 2013

Barquettes "3 chatons" au chocolat au cook'in (ou non)

Et oui voilà déjà le dernier week end des vacances d'été et la rentrée qui pointe le bout de son nez. Il est donc temps de penser aux gouters des loulous (grands ou petits) qui vont rentrer de l'école affamés. Quoi de mieux que ces barquettes faites par maman, nounou, mamie, tata. Ou pourquoi pas garder ce gouter pour nous (les grands) pour le café de 10 heures. En tout cas cette recette a réveillé chez moi pleins de souvenirs d'enfance, j'espère qu'il en sera de même pour vous. J'ai trouvé la recette PARFAITE avec et sans cook'in... [Lire la suite]
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20 avril 2013

Banane chocolatée croustillante

Une petite touche sucrée pour finir la semaine. Un dessert rapide, facile, fruité et gourmand. De plus vous trouverez différentes textures en bouches : croustillant et fondant. Je vous avoue qu'il s'agit d'une recette toute simple mais qui fait son petit effet. Info ww : 2pp/personne     Par personne il vous faut : 1 feuille de brick 1 banane 1cc de Nutella un peu de lait pour dorer la feuille de brick Préchauffer le four à 160°C. Eplucher votre banane (vous pouvez la laisser entière ou la couper en rondelles). La... [Lire la suite]
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