parmesan - la cuisine d'Angelle

8 décembre 2014

Oeuf cocotte façon carbonara

En me balladant chez Marie Pop je suis tombée sur cette recette que je me suis empressée de tester. Ca change des pates carbo classiques, de l'oeuf cocotte classique et pour tous les gourmands c'est un très bon compromis puisqu'il n'y a pas besoin de...

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Tags: parmesan, poireau, pates, lardons, oeuf, carbonara, cocotte, fondue

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17 juillet 2014

Invisible salé aux courgettes, poivron et chorizo

Dès que j'ai vu cette recette chez Ingrid je n'ai eu qu'un envie : la tester. Avoir cet invisible dans mon assiette me faisait saliver d'avance. Je n'ai donc pas mis longtemps à reproduire sa recette, que je vous propose aujourd'hui. 500 grammes de courgette...

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Tags: poivron, courgette, paprika, parmesan, chorizo, oeuf

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2 juillet 2014

Pizza aux fruits de mer

Après la recette de la pate à pizza au cook'in hier, je vous propose une idée de garniture à base de fruits mer. Une pizza qui change des classiques et qui, je trouve, se prète bien à la saison actuelle. 1 pate à pizza (recette ici)2CS de crème fraiche250/300...

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Tags: parmesan, gruyère, crevette, fruit de mer, pizza, creme, truite fumée

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12 juin 2014

Raviolis maison aux 3 fromages et jambon cru

Après avoir testé les raviolis champignons et ricotta je n'ai eu qu'une seule envie : recommencer !!! J'ai donc cherché une autre idée de farce et je suis tombée sur la recette de Qui dort dine. Encore une fois nous nous sommes régalés et donc je peux...

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Tags: parmesan, champignon, reblochon, mozzarella, fromage, raviolis, jambon cru

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30 mai 2014

Raviolis champignons et ricotta

En début de semaine je vous présentais mon dernier partenaire : Lou Légumes avec ses champignons cuisinés, ou pas d'ailleurs, dans des sachets express. Avec mon colis j'ai reçu un livret de présentation de la gamme avec quelques recettes. Une m'a tout...

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Tags: parmesan, ricotta, champignon, lou légumes, raviolis

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9 avril 2014

Pates aux merguez et poivrons

Lorsque je vous ai présenté mon partenaire E gastronomie je vous ai parlé d'une huile avec un mélange d'épices pour pâtes. Ce mélange qu'il fallait laisser infuser 7 jours avant de pourvoir l'utiliser. L'attente fut longue et difficile mais le résultat...

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Tags: poivron, parmesan, pates, tomates sechees, merguez, mélange huile d'olive spécial pates, sel liquide en spray

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4 octobre 2013

Gratin de coquillettes à la crème de parmesan et lardons

Hier matin alors que je faisais ma tournée habituelle des blogs préférés je suis tombée sur cette recette chez mon amie Lolo. J'ai tout de suite eu envie de tester. Ca tombait bien puisque je n'avais rien de prévu pour mon repas du midi et que j'avais...

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Tags: ww, parmesan, pates, lardons, gruyère

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25 juillet 2013

Invisible aux courgettes, safran et parmesan d'Eryn

Après l'invisible pommes/poires d'Eryn qui est devenu un BEST à la maison voire dans la famille je vous présente aujourd'hui sa version salée : l'invisible aux courgettes d'Eryn. Que dire ? Cette recette est aussi bonne que la première ! C'est fin, raffiné,...

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Tags: ww, courgette, parmesan, demarle

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27 juin 2013

Pâtes au chorizo ww

Un peu de soleil et de chaleur, ça vous dit ? J'en étais sure mais que je ne fais pas encore de miracle je vous propose une assiette ensoleillée. Je me suis basée sur le magazine ww du mois de mai et je l'ai modifié à mon gout. Eh oui parce que comme...

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Tags: ww, parmesan, chorizo, pates, tomate

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24 juin 2013

Clafoutis de courgettes au jambon au thermomix (ou non)

Avec l'été qui est enfin arrivé (en tous cas sur nos calendrier) on a envie de manger des plats avec des textures légères et le clafoutis en fait parti. Connaissez vous la version salée ? Aujourd'hui je vous en propose une à base de courgette et de jambon....

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Tags: ww, jambon, courgette, parmesan, gruyère, oeuf