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la cuisine d'Angelle
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porc
1 décembre 2014

Sauté ded porc à la moutarde à l'ancienne

Sauté ded porc à la moutarde à l'ancienne
Avec l'arrivé du froid et de la pluie les plats en sauce font également leur retour chez moi. En voici un qui peut facilement se préparer à l'avance et se réchauffer au moment de le déguster. D'ailleurs je l'ai trouvé meilleur le lendemain. La sauce bien...
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17 avril 2014

Roti de porc à la moutarde et au miel

Roti de porc à la moutarde et au miel
La semaine dernière ma copinaute Lolo publiait cette recette que j'ai aussitot noté sachant qu'elle serait vite testée. Une petite touche qui apporte un grand plus à un simple roti de porc. L'alliance de la moutarde et du miel apporte la touche d'originalité,...
11 mars 2014

Cotes de porc à l'Italienne

Cotes de porc à l'Italienne
Souvenez vous il y a quelques temps je publiais la recette des yaourts aux carambars qui me permettais de participer au concours de Virginie. Le but étant de reproduire l'une de ses recettes et ayant lu que nous pouvions proposer plusieurs participations...
30 mars 2013

Filet mignon de porc au vinaigre balsamique

Filet mignon de porc au vinaigre balsamique
Je viens de me rendre compte que je ne poste pas souvent de recettes à base de porc. Donc aujourd'hui une idée pour cuisiner le filet mignon. J'adore ce morceau de viande, c'est peu gras, moelleux voire fondant. En plus il ne necessite pas une cuisson...
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