26 mai 2014

Poulet au pesto et mozzarella

Voici une recette que j'avais déjà publié il y a un an. En la dégustant dernièrement je me suis dit qu'il serait bien de la remonter pour en faire profiter le plus grand nombre tellement elle est simple, rapide et délicieuse. En revanche je n'ai pas pensé à prendre de nouvelles photos. Cette recette vient du blog de Lolo. Si vous ne le connaissez pas encore, n'hésitez pas, je vous le conseille grandement.                     Pour 2 personnes :2 filets de... [Lire la suite]
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03 avril 2014

Blanc de poulet à la sauce à la moutarde

Recette simple, rapide, pour les grands comme pour les petits .... bref une recette a avoir sous le coude pour les jours où on a moins le temps (ou l'envie) d'être en cuisine. Je me suis inspirée de la recette de Caro et j'ai fait quelques modifications pour qu'elle rentre dans le cadre des JSC pour mes amies qui pratiquent ww. Info ww : 0pp en JCS                   Pour 2 personnes :2 blancs de poulet2 cuillères à soupe de moutarde (à l'ancienne pour moi)20cl de crème liquide... [Lire la suite]
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25 mars 2014

Riz aux merguez, poivrons et reste de poulet roti

Un jour où il me restait du poulet roti et que je ne voulais pas le manger juste comme ça, je me suis rapellé d'une recette que j'avais vu chez Corinne. Sa recette d'origine ne contenait que du riz, des merguez et du poivron, tout cela avec des épices rapellant la paella. C'est pour cela que j'ai eu l'idée d'associer mes "restes" à sa recette et j'ai obtenu un plat vraiment délicieux.                     Pour 3 personnes :3 merguez1 poivron300g de riz2 CS d'huile d'olive1... [Lire la suite]
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21 février 2014

Blancs de poulets farcies à l'Italienne

Pas de nouvelle recette aujourd'hui mais j'en remonte une que j'avais découvert lors d'un tour en cuisine et qui m'avait réellement comblé (et étonné). D'ailleurs elle est devenue un classique de ma cuisine et revient régulièrement. Alors pour tout ceux qui ne suivaient pas encore le blog à l'époque je vous la redonne. Elle vient de chez Clivia Info ww : 8pp/personne                 Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet250 gr de champignons de paris4 tomates1 oignon1/2 poivron... [Lire la suite]
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25 juillet 2013

Pâtes et poulet aux épices Tandoori

J'ai reçu il y a quelques temps des échantillons d'épices par le site "recettes approuvées", j'adores les épices ! Oui mais mon problème c'est que je ne sais pas vraiment comment les utiliser ni comment les doser. Du coup quand j'ai vu cette recette chez Ingrid je n'ai pas hésiter longtemps avant de la faire. La recette est simple, avec des ingrédients que j'aiment donc parfait pour apprivoiser ce mélange d'épices. Info ww : 10pp/personne           Pour 2 personnes : 300g de pâtes cuites 2... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

Quiche sans pâte légère au poulet, courgettes et cancoillotte

Un reste de poulet roti dans le frigo et pas envie de le manger comme ça. Hop hop hop, un petit tour sur la blogsphère ! Eh bien non pas besoin car j'ai recemment découvert le blog de Mély et j'avais repéré une jolie quiche sans pâte au poulet. Je regarde dans mon frigo et à côté du poulet il y avait également un pot de cancoillotte qui devait pensé que je l'avais oublié ! Je me suis donc lancée dans la préparation de sa recette. Info ww : 7pp/personne           Pour 4 personnes : 150 gr d'émincé de... [Lire la suite]
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11 juin 2013

Poulet au vinaigre balsamique et oignons

Avec cette recette j'ai découvert que l'on pouvait manger les oignons rouges cuits. Et oui avant ça je ne les utilisait que crus, quel erreur car ils donnent un petit goût sucré que j'adore. Et dans cette recette ils se marient tellement bien avec l'acidité du vinaigre ! Et après le filet mignon au balsamique et la poêlée de Saint Jacques, je me rends compte que l'on peut faire plein de sauce avec ce vinaigre.Source : ww on line Info ww : 6pp/personne           Pour 4 personnes : 3CS de farine ... [Lire la suite]
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03 juin 2013

Poulet au pesto et à la mozzarella

Encore une fois c'est chez Lolo que j'ai trouvé cette recette. Je trouve que nous nous ressemblons beaucoup dans notre façon de cuisiner et visiblement dans nos gouts également. Alors quand j'ai vu ce plat chez elle je savais qu'il serait très rapidement sur ma table. Et je n'ai pas été déçue du résultat. Voilà une façon simple de cuisiner sans passer des heures aux fourneaux.Pour 2 personnes :2 filets de pouletdu pesto rosso1 boule de mozzarella Préchauffer le four à 180°C. Disposer les filets de poulet dans un plat allant au... [Lire la suite]
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22 avril 2013

Wok de poulet aux légumes à la sauce Yakitori

Hier je vous présentais mon nouveau partenaire Kikkoman ainsi que les produits que j'avais reçu de leur part. Dès que j'ai reçu ce colis j'ai tout de suite eu pleins d'idées de recettes et du coup le soir même j'étais en cuisine. La sauce Yakitori est un peu épaisse ce qui fait qu'elle enrobe délicatement la viande et les légumes pour leur donner un subtil goût sucré (qui reste léger et discret) que nous avons énormément apprécié.       Pour  4 personnes : 4 escalopes de poulet 3 carottes 1 courgette 1... [Lire la suite]
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14 avril 2013

Blancs de poulet farcis à l'Italienne

On est dimanche, il est 9h00 et c'est l'heure d'un tour en cuisine. Pour cette semaine je devais aller chercher ma recette chez Clivia et c'est Didi qui devait venir piocher chez moi.  Chez Clivia j'ai choisi les blancs de poulet farcis à l'Italienne et c'était super bon ! A refaire sans hésiter !! Info ww : 8pp/personne           Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet250 gr de champignons de paris4 tomates1 oignon1/2 poivron vert250 gr de mozzarella8CS de crème liquide 15% Préchauffer le four... [Lire la suite]
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