17 septembre 2014

Marbré vanille/caramel beurre salé

Mercredi, jour des enfants et des petits gateaux que l'on peut ensemble. C'est idéal pour le gouter ou encore pour le petit déj. Je cherchais une idée de gateaux moelleux, simple mais originale. J'aime beaucoup le marbré mais coté originalité on fait mieux. C'était sans compter sur la recette bien sympathique de Miss Patiss. C'est vraiment subtil comme gout, pas trop sucré et ça change du marbré classique.                   125 g de beurre fondu 125 g de farine 110 g de sucre en... [Lire la suite]
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21 juillet 2014

Brioche tourbillon à la vanille au cook'in (ou pas)

Petite recette boulange de plus histoire d'avoir de nouveau des petits dej' qui déchirent et qui donnent envie de se lever (pour la semaine) ou de profiter d'une bonne matinée (pour le week end). J'ai trouvée cette idée chez sweetfood qui l'avait elle même trouvé chez Hanane. J'ai trouvé l'idée originale et le résultat s'est révèlé être bien moelleux et consistant. Pour ma part j'ai multiplié la recette par 2 pour avoir une belle grosse brioche (eh oui, la gourmande que je suis ne se refait pas :) ).         ... [Lire la suite]
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11 juin 2014

Pancake à la banane et à la vanille

Pour ce mercredi je vous propose une recette idéale pour les gouters des enfants (et des grands) ou encore pour les petits déj'. De nouveau c'est chez Lolo que j'ai trouvé mon bonheur. Etant fan des pancakes et des bananes je me devais de tester sa recette. J'avoue que j'ai beaucoup apprécié ces pancakes au gout tout doux de fruit. En plus ces petites crèpes sont consistantes et calent bien pour le matin. Info ww : 3pp/pancake et 5pp les 2 Pour environ 10 pancakes :200g de farine2 œufs150g de lait écrémé1CS de sucre1cc bombée de... [Lire la suite]
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23 mars 2014

Amarettis à la vanille et au café- un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine. Cette semaine je devais aller faire mon choix chez Maman Tambouille et comme j'ai toujours des blancs d'oeufs à écouler je me suis arrétée sur cette recette d'amarettis. Encore une bonne façon d'accompagner le petit café de 10h00 ou du gouter tout en recyclant les blancs. L'histoire rigolote c'est que Maman Tambouille avait elle même trouvé cette recette chez Virginie, et devinez qui doit venir piocher sa recette chez moi aujourd'hui : Virginie !!! Comme quoi la... [Lire la suite]
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19 mars 2014

Crème aux deux saveurs au cook'in

Pour changer des yaourts maisons (içi, içi ou encore içi et là, là aussi) je fais parfois des crèmes desserts avec mon cook'in. Et comme je suis gourmande je n'arrive pas à choisir entre la saveur vanille et la saveur chocolat. Et pourquoi choisir d'ailleurs ? Pourquoi ne pas réunir ces deux saveurs dans le même pot ?! Je me suis insipirée de la recette de Thermominoux et je l'ai adapté au cook'in.                     Ingrédients:500 g de lait demi écrémé à température... [Lire la suite]
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23 septembre 2013

Gateau magique à la vanille allégé au cook'in (ou non)

Eh oui moi aussi je me suis laissée tenté cette recette qui a fait le tour de la blogsphere ! Pourquoi magique ? Parce qu'à la cuisson 3 couches de gateau se forment naturellement. Vous obtenez donc 3 textures différentes dans le même dessert. Il en existe autant de recettes que de blogs, mais également autant de saveur que de recettes ... Alors chacun ses gouts et les miens m'ont fait penché vers la saveur vanille et j'ai pris la recette de ma copinaute Claudine qui avait allégé la version traditionnelle (que l'on peut trouver, par... [Lire la suite]
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17 mai 2013

Glace gourmande à la vanille sans sorbetière

Alors chez vous je ne sais pas mais chez moi le ciel ressemble à un ciel de mois de novembre et non à celui de mi mai. Entre le vent, la pluie et le froid ... Enfin bref passons car malgrès tout c'est bien une recette de glace à la vanille que je propose aujourd'hui. Bin oui le soleil et la chaleur vont bien finir par arriver (tot ou tard). Alors lorsque cela sera le cas vous aurez cette petite recette sous le coude. En plus elle est rapide à réaliser, le plus dur c'est d'attendre qu'elle prenne !!!! Et puis pas besoin de... [Lire la suite]
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