Spaghettis aux crevettes et curry
Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Maggy et que j'adore. J'ai juste ajouté une échalotte. Cela donne un repas complet avec une association crevettes/curry qui fonctionne toujours
Info ww : 10pp/personne
Pour 2 personnes :
200g de spaguettis cuites (environ 60g crues)
300g de crevettes décortiquées
1 échalotte
100ml de crème liquide
1cc de curry
1cc d'huile d'olive
sel, poivre
Faire cuire vos spaguettis dans une casserole d'eau bouillante salée selon vos habitudes. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'échalotte émincée ainsi que les crevettes. Saupoudrer de curry et faire cuire 3 à 4 minutes. Au bout de ce temps ajouter la crème dans la poêle et laisser revenir 1 minute. Puis mettre les pates cuites sur les crevettes en mélangeant bien. Laisser rechauffer le tout environ 2 minutes pour que la température des différents ingrédients soit homogène. Servir chaud

