Croque Tablette

Après la recette fromagère d'hier voici une recette bombe calorique ... mais tellement bonne alors pourquoi s'en passer ? Si vous aimez les croques monsieur, si vous aimez les quiches, vous adorerez cette recette qui regroupe ces deux grands classiques. J'utilise le moule tablette de chez Demarle et ça donne un visuel sympa. Cette recette tourne sur beaucoup de blog alors j'ai pris un peu chez tout le monde et j'ai fait à mon gout.

8 tranches de pain de mie (complet pour moi, par gout)
3 tranches de jambon blanc
8 tranches de fromage type gouda, cheddar ou encore raclette
20cl de creme fraiche liquide
3 oeufs
du gruyère rapé
sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les oeufs battus en omellette avec la crème, le sel et le poivre. En répartir un peu dans le fond du moule tablette préalablement déposé sur une plaque alu perforée. Recouvrir le moule avec 4 tranches de pain de mie, puis avec 4 tranches de fromage puis découper les tranches de jambon pour en couvrir tout le pain de mie. Renouveler l'opération avec les tranches de  fromage puis celles de pain de mie. Verser la préparation creme/oeuf sur le croque monsieur et parsemer de rapé. Enfourner pour 35 à 40 minutes.

Démouler à la sortie du four et déguster accompagné d'une salade verte.

Comments

[pouicpouic29]

c'est la recette immanquable du moment! sa donne envie de faire!

[pouicpouic29]

c'est la recette immanquable du moment! sa donne envie de faire!

[pouicpouic29]

c'est la recette immanquable du moment! sa donne envie de faire!

[Yumelise]

Cette recette je la mets vite de côté : à essayer !!!

J'aime beaucoup ton blog : inscription newsletter faite ;-) Je ne manquerai rien !

[Mely]

J'adore ça, c'est d'ailleurs au programme ce week-end... Un vrai délice !

Bonne soirée, bises.