Yaourt aux carambars

Ca fait longtemps que je n'ai pas publié une recette de yaourts. J'avoue que ces derniers temps ce fut plutot classique du coté de ma yaourtière. Et c'est en me balladant dans la blogsphère que je suis tombée sur le blog de Virginie et son concours. Je me suis donc penchée sur son blog et j'ai trouvé cette idée des yaourts aux carambars. Ni une, ni deux hop en test dans ma cuisine.

 Info ww : 4pp/pot

Pour 7 pots

1L de lait demi-écrémé

1 pot de yaourt nature

1 pot de lait en poudre  2g d'agar agar

20 carambars

Dans une casserole, sur feu très doux, faire fondre les carambars et l'agar agar dans 500ml de lait en remuant de temps en temps. Faire bouillir quelques instants.

Dans un saladier, mélanger bien le lait avec le carambar fondu,le reste de lait et le yaourt nature.

Mettre dans les pots et en yaourtière pour 8h.

Mettre au frais au moins 4h avant de consommer et se conservent 10 jours.

Avec cette recette je participe au concours de Virginie

Comments

[Val]

la fournée du week-end dernier qui a enchantée mes gourmands.

merci pour le partage

bizzs

Val

[virginie moreau]

Merci beaucoup pour ta participation !!!!!!! et je ne pensais pas qu'on pouvait mettre de l'agar agar dans les yaourts, merci pour l'astuce !!!!!!!!!!!

[mamimijane]

une belle recette ,bonne journée bizzzz

[lolo]

Une version que l'on adooooore à la maison ! D'ailleurs tu me donnes bien envie de refaire ! Va falloir refaire le stock de carambars ! Bonne journée bises