miel - la cuisine d'Angelle

28 mai 2016

Crevettes marinées à la plancha

Avec les beaux jours qui reviennent ça donne envie de cuisiner à la plancha. Ces crevettes marinées sont parfaites pour servir à l'apéritif en terrasse entre amis ou en famille. Si vous possédez le Be Save de chez Demarle quelques heures suffissent pour...

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Tags: miel, crevette, huile d'olive, piment de cayenne, aperitif, plancha, piment d'oiseau

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22 juin 2015

Filet Mignon de porc au chorizo

Si vous parcourez mon blog vous comprendez vite que j'adore cuisiner le filet mignon ainsi que le chorizo, la réunion des deux était donc une évidence. J'ai trouvé cette super idée chez Déborah. 1 filet mignon de porc 200g de chorizo 5 pommes de terre...

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Tags: pomme de terre, chorizo, filet mignon, miel, sauce soja, moutarde, huile d'olive

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17 mai 2014

Nouveau partenaire : l'abeille du terroir

Il y a quelques temps j'ai publié la recette du roti de porc au miel. Cette recette a attiré l'oeil de Marie de l'abeille du terroir qui m'a alors proposé un partenariat. A la vue des superbes produits qu'elle propose j'ai bien sur accepté ce partenariat....

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Tags: miel, abeille du terroir, vinaigre de miel, moutarde de miel

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3 mai 2014

Salade de fraises et mangue à la cardamome et miel à l'aloé véra

La saison des fraises est arrivée alors il faut en profiter et pour changer des recettes de mousses j'ai voulu les servir en salade. J'ai donc fait un petit tour sur les blogs et je me suis inspirée de la recette de Saveurpassion. Et vu que j'avais une...

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Tags: fraise, miel, citron, cardamome, mangue

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17 avril 2014

Roti de porc à la moutarde et au miel

La semaine dernière ma copinaute Lolo publiait cette recette que j'ai aussitot noté sachant qu'elle serait vite testée. Une petite touche qui apporte un grand plus à un simple roti de porc. L'alliance de la moutarde et du miel apporte la touche d'originalité,...

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Tags: miel, porc, oignon, moutarde, roti

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5 janvier 2014

Magret de canard au miel et vinaigre balsamique

Hier je vous présentais la recette des pommes duchesses et vous promettais de revenir aujourd'hui avec le plat qu'elles accompagnaient. Eh bien voilà : un bon magret de canard (saignant à mon goût) et sa sauce miel/vinaigre balsamique. Pour 4 personnes...

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Tags: balsamique, miel, canard, magret

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18 décembre 2013

Pain d'épices

Pour tout ceux qui pensent avoir encore le temps avant le jour J, j'ai le regret de vous annoncer qu'il ne reste plus qu'une semaine avant NOEL. Pour tous les autres qui, comme moi, trépignent d'impatience voici une astuce pour patienter : cuisiner des...

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Tags: miel, noel, pain d'épices

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17 septembre 2013

Rouelle de porc braisée au vinaigre de cidre

Ca y est l'automne est là (non, non pas sur votre calendrier mais dans votre ciel) !! Et oui la fraicheur se fait déjà sentir et l'envie de bon petits plats chauds aussi. Donc aujourd'hui une petite recette à faire au four : la rouelle de porc braisée...

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Tags: miel, rouelle de porc, vinaigre de cidre

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8 juillet 2013

Filet de canard au vinaigre balsamique et au miel

J'ai trouvé cette idée chez Miamana et comme elle le dit : "pourquoi se compliquer la vie quand on peut se régaler de façon express ? " Alors pas de bla bla, passons en cuisine. Info ww : 5pp/100g de chair de filet de canard Pour 2 personnes : 1 filet...

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Tags: ww, balsamique, miel, canard

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30 mars 2013

Filet mignon de porc au vinaigre balsamique

Je viens de me rendre compte que je ne poste pas souvent de recettes à base de porc. Donc aujourd'hui une idée pour cuisiner le filet mignon. J'adore ce morceau de viande, c'est peu gras, moelleux voire fondant. En plus il ne necessite pas une cuisson...

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Tags: ww, balsamique, filet mignon, miel, porc, sauce soja