la cuisine d'Angelle

19 avril 2013

Filet mignon de porc au munster

J'ai découvert cette recette sur le blog d'Alice. A l'origine il s'agit d'un filet mignon de porc au maroilles mais moi dans mon frigo je n'avais pas de maroilles mais du munster. Donc je me suis lancée dans cette réalisation en remplacant un fromage...

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Tags: ww, filet mignon, munster

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18 avril 2013

Hamburger au bacon maison

Avec cette recette je participe au concours de Mamounette pour les 1 an de son blog. Elle nous propose de poster une recette qui nous rapelle notre jeunesse, une recette que nous faisais notre maman ou notre mamie. Et puisque nous n'étions pas très gateau...

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Tags: steack haché, bacon, hamburger

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17 avril 2013

Salade de fruits frais

Dimanche le soleil nous a honoré de sa présence, du coup j'ai eu envie de fraîcheur pour mon dessert. Mais je voulais aussi porfiter du soleil et donc ne pas passé ma journée en cuisine. J'ai pris tous les fruits que j'avais sous la main et je me suis...

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Tags: pomme, ww, kiwi, poire, banane, citron, fruit, orange

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16 avril 2013

Blésotto carotte et saumon fumé

Comme je vous le disais récemment j'adore le risotto, j'avais découvert les coquillettes façon risotto et là j'ai découvert le blésotto (ou risotto au blé). J'ai trouvé cette recette sur le blog de Doro que je vous conseille fortement, il est rempli de...

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Tags: ww, carotte, saumon fumé, blé

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15 avril 2013

Quiche sans pate épinards/chèvre au thermomix (ou non)

L'association épinard/chèvre n'est plus à prouver et aujourd'hui je vous la propose sous forme de quiche sans pate. Au moment de la réaliser j'ai vu dans mon frigo des saucisses de Strasbourg qui se sentaient seules. Elles sont donc allées rejoindre mon...

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Tags: thermomix, ww, épinard, chèvre, quiche

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14 avril 2013

Blancs de poulet farcis à l'Italienne

On est dimanche, il est 9h00 et c'est l'heure d'un tour en cuisine. Pour cette semaine je devais aller chercher ma recette chez Clivia et c'est Didi qui devait venir piocher chez moi. Chez Clivia j'ai choisi les blancs de poulet farcis à l'Italienne et...

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Tags: poulet, poivron, champignon, tomate, mozzarella, w

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13 avril 2013

Risotto parfumé au chorizo au thermomix

Depuis que j'ai découvert le risotto j'essaie de le décliner à toutes les sauces. Ceux qui me connaissent savent à quel point j'aime le chorizo. Ni une, ni deux j'ai recherché une recette qui mélangeait les deux. C'est sur l'espace recette du Thermomix...

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Tags: riz, thermomix, ww, parmesan, chorizo, risotto

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12 avril 2013

Champignons à la catalagne ww

Il s'agit d'une recette que je fais très souvent et dont je ne me lasse pas. Cet accompagnement est parfait associé à un poisson, une viande grillée ou encore un bon plat de pâtes. Cette recette est issue du livre "les recettes conviviales" de Weight...

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Tags: ww, champignon

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11 avril 2013

Gateau invisible pomme/poire d'Eryn au thermomix (ou non)

Ce gâteau est très connu et tourne sur beaucoup de blogs mais je me suis rendu compte récemment que tout le monde ne le connaissait pas. Quel dommage, il est si bon et surtout si léger !! A savoir que vous pouvez le décliner avec différents fruits ou...

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Tags: pomme, ww, poire, gateau, invisible

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10 avril 2013

Poêlée de Saint Jacques au bacon et ses tagliatelles

Voici une recette de coquilles Saint Jacques accompagnées de pâtes avec une petite touche originale : le vinaigre balsamique. Je me suis inspirée du blog de July mais en remplaçant notamment les lardons par du bacon pour alléger le plat. Info ww : 10pp/personne...

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Tags: ww, bacon, pates, balsamique, saint jacques