la cuisine d'Angelle

5 mars 2014

Madeleines avec belles bosses

Eh oui, on est mercredi, jour des enfants, alors une recette sucrée qui va ravir les papilles des petits et des grands. Les madeleines tout le monde aime ça ! Mais une madeleine c'est avant tout une belle bosse et pour l'avoir j'ai trouvé THE recette...

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Tags: madeleines, demarle

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4 mars 2014

Sauce crémeuse au roquefort

Aujourd'hui une recette tout simplet, rapide et qui relève vos viandes rouges : une sauce crémeuse au roquefort. Ce frolage est à mon gout assez fort, du coup je l'ai adapté à mon palais. Si vous aimez les fromages gouteux vous pouvez tout à fait augmenter...

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Tags: creme, roquefort

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2 mars 2014

Brioche tressée à 6 brins - un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine. Cette semaine je devais faire mon choix chez Ariane et c'est Clairette qui est venue chez moi. En parcourant le blog d'Ariane je me suis souvenue d'un des épisodes du meilleur patissier...

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Tags: cook'in, brioches, 6 brins

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28 février 2014

Crevettes sautées à l'ail, surimi et petits légumes

Quand j'ai vu la recette des Gambas al ajillo chez mon amie Ingrid elle m'a tout de suite inspiré. Oui mais comme d'habitude j'ai vite dérivé de la recette originale pour arriver à celle que je vous propose aujourd'hui. Un vrai régal pour un plat complet,...

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Tags: ww, poivron, tomate, crevette, surimi, ail

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27 février 2014

Pain de thon au cook'in (ou non)

Une recette que je vous avez déjà proposé l'année dernière mais que je remet aujourd'hui car je l'ai refaite ce week end afin de tester une des nouvelles empreintes du catalogue printemps / été 2014 Demarle. Quoi de mieux pour un pain de thon qu'une empreinte...

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Tags: ww, thon, cook'in

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26 février 2014

Yaourt aux carambars

Ca fait longtemps que je n'ai pas publié une recette de yaourts. J'avoue que ces derniers temps ce fut plutot classique du coté de ma yaourtière. Et c'est en me balladant dans la blogsphère que je suis tombée sur le blog de Virginie et son concours. Je...

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Tags: caramel, yaourt, carambar

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25 février 2014

Tartiflette roulée

Qu'est qu'on mange ce soir ???? La question qui tue !!! Et bien voilà une réponse possible qui ne laissera pas les mordus de fromage fondu insensibles : une tartiflette. Oui mais pas n'importe laquelle, une tartiflette roulée. Vous voyez le principe du...

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Tags: jambon, pomme de terre, reblochon, tartiflette, gruyère, flexipan plat

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24 février 2014

Brioche comme chez le boulanger

Et oui encore une nouvelle semaine qui commence, ce qui signifie une nouvelle recette pour un petit dej gourmand histoire de se lever de bonne humeur. Encore une fois j'ai voulu testé une nouvelle recette de brioche. Celle ci m'avait été conseillé par...

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Tags: cook'in, brioches, petits déjeuners, gourmandise, préparation brioche

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23 février 2014

Pate à tartiner chocolat/noisettes - un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine !!! Je cherchais depuis longtemps une recette de pate à tartiner maison et grace à ce nouveau tour j'ai eu l'occasion d'en tester une. Je me devais d'aller voir chez Aurélie pour choisir...

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Tags: chocolat, lait concentré sucré, noisette, pate à tartiner

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21 février 2014

Blancs de poulets farcies à l'Italienne

Pas de nouvelle recette aujourd'hui mais j'en remonte une que j'avais découvert lors d'un tour en cuisine et qui m'avait réellement comblé (et étonné). D'ailleurs elle est devenue un classique de ma cuisine et revient régulièrement. Alors pour tout ceux...

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Tags: ww, poulet, poivron, tomate, mozzarella