la cuisine d'Angelle

18 février 2013

Crumble au pommes au thermomix (ou non)

Un dessert à base de pommes, rapide, bien croustillant et que beaucoup apprécient. Pour 4 personnes : 4 belles pommes 150g de cassonade 100g de farine 100g de beurre 1cc de canelle en poudre Préchauffer le four à 200°C. Peler, évider et découper les pommes...

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Tags: thermomix, pomme

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16 février 2013

Panna cotta au coulis de caramel à la fleur de sel au thermomix (ou non)

Je voulais essayer la panna cotta depuis longtemps, eh bien c'est chose faite grâce (de nouveau) au blog d'Hélène. Nous avons beaucoup aimé la fraicheur et la texture de ce petit dessert. En plus le caramel au beurre salé se marie très bien avec. Je pense...

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Tags: thermomix

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15 février 2013

"Tartiflette" à la cancoillote ww

Attention ce n'est pas une vrai tartiflette mais elle s'en raproche et elle est surtout moins calorique grâce à l'utilisation de la cancoillote. Les pommes de terre sont fondantes et accompagnée d'une salade ça fait un plat gourmand. Je l'ai trouvé sur...

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14 février 2013

Salade au chèvre chaud

Pour 2 personnes : de la salade 100g de lardons allumettes fumées 2 tomates 4 chèvres panés 4 tranches de pain 1 échalote 2CS d'huile 1CS vinaigre balsamique sel, poivre Préparer la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, l'échalote, le sel et le poivre....

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Tags: salade

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14 février 2013

Fond de légumes au thermomix

Voici une solution 100% homemade pour remplacer les cubes de bouillon de légumes industriels. J'ai fait un mix des différentes recettes trouvées sur internet et celle de thermomix. Pour 1 pot : 250g de carotte 100g d'oignon 100g de tomate 150g de courgette...

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Tags: thermomix

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13 février 2013

Filet d'églefin et ses tagliatelles de légumes au thermomix (ou non)

Une recette facile, légère et rapide à réaliser (surtout avec le thermomix) Pour 4 personnes : 4 carottes 2 courgettes 4 filets d'églefin 4CS de crème 1cc d'épices à paella (ou curry si vous n'avez pas) Eplucher les légumes et les couper en tagliatelles...

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Tags: thermomix, poisson

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12 février 2013

Timbale de courgette au parmesan ww au thermomix (ou non)

Un accompagnement léger et frais vite réalisé (source ww on line adaptée au thermomix) pour info ww 3PP/personne Pour 4 personnes : 1 courgette moyenne 2 oeufs 50g de fromage frais à 0% (moi j'ai utilisé du fromage frais normal) 2cc basilic 1CS maizena...

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Tags: thermomix, légume, ww

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12 février 2013

Spaghettis aux crevettes et curry

Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Maggy et que j'adore. J'ai juste ajouté une échalotte. Cela donne un repas complet avec une association crevettes/curry qui fonctionne toujours Info ww : 10pp/personne Pour 2 personnes : 200g de spaguettis cuites...

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Tags: poisson, pâtes

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12 février 2013

creme de chou fleur au thermomix (ou non)

Il ne fait pas beau, le ciel est gris et il pleut. Un vrai temps pour manger une bonne soupe. Celle ci est facile et rapide et elle permet de manger du chou fleur d'une autre façon. (recette inspirée Des soupes en 4 saisons) Pour 4 assiettes : 1 oignon...

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Tags: thermomix, légume

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12 février 2013

Clafoutis normand ww au thermomix (ou non)

Une petite recette sucrée et légère (source : ww on line légèrement modifié) 4 pommes 3cc Calvados (facultatif) 140g de farine 9cc de sucre ou édulcorant 1 oeuf 2 blancs d'oeufs 6cc de beurre fondu 120 ml de lait Eplucher les pommes et les couper en lamelles....

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Tags: thermomix, pomme