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la cuisine d'Angelle
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26 février 2017

Partenariat avec Bloch SN

Partenariat avec Bloch SN
Il y a quelques temps j'ai été contactée par Audrey de la société Bloch pour un partenariat. J'ai donc eu le plaisir de recevoir un maginifique colis bien garni qui me permet de vous faire découvrir l'étendu de la gamme de cette société. Une société française...
Posté par Julinefr à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  farine complete,  semoule,  polenta,  recette conviviale,  Bloch sn,  aide culinaire,  crème de riz,  céréale,  fécule,  orge perlé,  partenariat,  rapidoats,  riz Hop,  riz basmati,  riz long bio,  riz thai,  sagoutine,  tapioca

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16 avril 2014

Nouveau partenaire : Chez l'Epicier

Nouveau partenaire : Chez l'Epicier
Encore un nouveau partenaire qui me fait confiance en m'envoyant un colis généreux d'épices et d'herbes variées : Chez l'Epicier. Quelques mots pour les présenter : Les épices, les herbes et les aromates sont des substances issues de végétaux pour donner...
Posté par Julinefr à 00:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  cardamome,  carvi,  celeri,  cerfeuil,  ciboulette,  cressonnette,  curcuma,  echalotte,  estragon,  gingembre,  gomme arabique,  laurier,  raz el hanout,  sumac,  épices

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15 mars 2017

Gateau tout simple aux fruits rouges

Gateau tout simple aux fruits rouges
C'est mercredi et l'après midi il faut bien occupé les petits loups alors pourquoi pas faire de la patisserie. Nous avons déniché une recette toute simple et rapide donc parfaite pour de la cuisine à 4 mains. Claudine vous le propose avec des framboises...
Posté par Julinefr à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau,  citron,  framboise,  beurre,  fruits rouges,  farine,  simple,  4 mains,  mercredi,  oeufs,  simplissime,  sucre

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15 février 2017

Aile de raie à la crème de framboise

Aile de raie à la crème de framboise
Habitant en bord de mer je m'apperçoit que pour autant les recettes de poissons se font rare sur le blog. Et pourtant nous en consommons toutes les semaines. Rattrapons l'oubli avec cette recette raffinée d'aile de raie, toute simple, toute rapide mais...
Posté par Julinefr à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  brocoli,  framboise,  creme,  aile de raie,  photo culinaire,  recette conviviale,  recette de tous le jours,  recette facile,  recette familiale,  recette rapide,  vinaigre de framboise

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22 février 2017

Tarte au chocolat surprise

Tarte au chocolat surprise
Cette semaine une recette insolite dénichée chez une amie blogeuse, Christalie. Une recette intrigante, attirante et qui m'a fait de l'oeil le jour de sa publication. Ayant tout ce qu'il me fallait dans ma cuisine je l'ai testé dès le lendemain. La surprise...
Posté par Julinefr à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  potiron,  orange,  cook'in,  cacao,  ganache,  cassonade,  tarte,  i cook'in,  kitchen aid,  potimarron

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27 février 2017

Mardi gras avec des gaufres version salée, version sucrée ou les deux ?

Mardi gras avec des gaufres version salée, version sucrée ou les deux ?
Aujourd'hui 2 recettes pour le prix d'une ! Eh oui comme chez nous on n'arrive pas à départager les becs sucrés des becs salés nous avons choisi de ne pas choisir .... et de fêter mardi gras avec les deux versions ! Du coup un repas entièrement composé...
Posté par Julinefr à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinard,  chocolat,  saumon fumé,  gaufre,  frifri,  gaufrier,  brownie,  Bloch sn,  creme de riz,  mardi gras

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10 mars 2014

Quand la Normandie rencontre la Bretagne

Quand la Normandie rencontre la Bretagne
Quel nom bizarre pour une recette !!! Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma maman, nous l'avons fêter en famille vendredi. A partir de ses gouts nous avons réaliser à 4 mains son dessert d'anniversaire. Visiblement elle ne peut choisir entre la cuisine...
Posté par Julinefr à 00:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  demarle,  mousse,  carambar,  Calvados,  beurre salé,  caramel beurre salé,  disque relief,  entremet,  sablé breton

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12 mai 2014

Rolls aux fraises

Rolls aux fraises
Tous les mois Manue et Nadia nous propose un Défi Boulange. J'en ai longtemps entendu parlé sans jamais oser participer. Mais le défi du mois m'a tellement fait envie que je me suis lancée et je ne le regrette pas. Dans la recette originale, elles nous...
Posté par Julinefr à 00:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  citron,  philadelphia,  demarle,  tablette,  cook'in,  brioches,  confiture,  defi boulange,  glaçage

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23 mars 2015

Aumonière de truite fumée

Aumonière de truite fumée
Il y a quelques temps j'ai eu le plaisir d'être recontactée par mon partenaire Aqualand afin de renouveller notre alliance. Proposition que j'ai bien sur accepté. Quelques jours plus tard je recevais 2 plaquettes de truites fumées en longues tranches,...
Posté par Julinefr à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Paques,  citron,  crevette,  saumon,  grand rond DEMARLE,  boursin cuisine,  truite fumée,  avocat,  aqualande,  fetes

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27 novembre 2015

Entremet fruits rouges / chocolat

Entremet fruits rouges / chocolat
Il y a quelques jours nous avons fêté l'anniversaire de mon frère. A cette ossacion j'ai préparé les desserts, on avait choisi une recette très chocolatée (à venir) et une plus fruité. Cet entremet est parfait, une belle tenue, une belle présentation...
Posté par Julinefr à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  biscuit cuillère,  fruits rouges,  flexipan plat,  entremet,  ganache,  anniversaire,  cadre,  dessert,  gateau monté

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8 mars 2017

Burger sans pain

Burger sans pain
Dans quelques jours démarre une nouvelle saison de Koh Lanta, émission inratable par toute la famille içi. Et pour compléter le plaisir du vendredi soir devant la télé nous dégustons toujours un petit repas plaisir. Voici un exemple de ce que nous allons...
Posté par Julinefr à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  oignon,  fromage,  céréale,  américaine,  burger,  burger sans pain,  repas plaisir,  steak haché,  vendredi soir

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4 octobre 2016

Clafoutis au saumon et légumes (IG bas)

Clafoutis au saumon et légumes (IG bas)
Une nouvelle catégorie va voir le jour sur le blog aujourd'hui avec cette recette : les IG bas (Index Glycémiques). Un sujet sur lequel je me documente depuis un moment et je commence à cuisiner en faisant attention à ces IG. Vous verez donc de temps...
Posté par Julinefr à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  saumon fumé,  champignon,  oeuf,  creme,  IG bas,  clafoutis,  fenouil,  fromage de chevre,  échalotte

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12 juillet 2014

Salade de la mer

Salade de la mer
Nous sommes dans la pleine saison des salades à déguster bien fraiches afin de nous rassassier tout en nous rafraichissant. L'avantage c'est que c'est un plat unique et complet qui se suffit à lui même, tout ce que j'aime à cette période. Par personne...
Posté par Julinefr à 00:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  salade,  poivron,  tomate,  crevette,  surimi,  e gastronomie,  maïs,  aromatiques tropicales

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14 décembre 2015

Mini saint honoré au pain d'épice et chantilly de foie gras

Mini saint honoré au pain d'épice et chantilly de foie gras
A 10 jours du réveillon de Noel je vous offre une recette d'amuses bouche festive et rapide à préparer. Une association qui n'a plus à faire ses preuves : le pain d'épice et le fois gras ! Pour moi ces mini saint honorés réunissent les saveurs parfaites...
Posté par Julinefr à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noel,  pain d'épices,  foie gras,  mini saint honoré,  fetes,  4 épices,  confit d'oignons,  confit de figues

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6 septembre 2015

Brioche cannelle pépite de chocolat au cook'in

Brioche cannelle pépite de chocolat au cook'in
Voici une recette boulange pour les personnes qui, comme moi, adore la cannelle. On retrouve bien son parfum et le mariage avec le chocolat .... tout ce que j'aime pour bien débuter une journée avec un bon café ! Pour 2 brioches :40g de beurre2 oeufs250...
Posté par Julinefr à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  demarle,  cook'in,  cannelle,  brioches,  petits déjeuners,  pepites de chocolat,  farine,  empreinte platine

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18 juin 2013

Flan de légumes - recette Demarle

Flan de légumes - recette Demarle
Ceux qui suivent le blog savent que je travaille maintenant chez Demarle . J'ai donc reçu un "kit de démarrage" avec plusieurs moules dont le moule à briochettes. Ce moule possède 12 empreintes, ce qui est bien pratique ! Cette recette est un grand classique...
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Tags: ww,  courgette,  tomate,  gruyère,  oeuf,  demarle,  empreinte briochette

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17 avril 2013

Salade de fruits frais

Salade de fruits frais
Dimanche le soleil nous a honoré de sa présence, du coup j'ai eu envie de fraîcheur pour mon dessert. Mais je voulais aussi porfiter du soleil et donc ne pas passé ma journée en cuisine. J'ai pris tous les fruits que j'avais sous la main et je me suis...
Posté par Julinefr à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  ww,  kiwi,  poire,  banane,  citron,  fruit,  orange

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15 juin 2015

Salade crevettes, saumon, avocat

Salade crevettes, saumon, avocat
Avec le temps et la chaleur de ces derniers jours j'avais très envie d'une salade bien fraiche, voilà comment est née celle ci. C'est simple, rapide mais ça passe tout seul et c'est très bon. Par personne :de la salade1 tranche de saumon fumé6 tomates...
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Tags: salade,  poivron,  saumon fumé,  tomate,  crevette,  vinaigrette,  avocat,  crouton

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30 août 2014

Crêpes aux pommes et caramel beurre salé

Crêpes aux pommes et caramel beurre salé
Lorsque j'ai fait les crêpes avec la recette 4/3/2/1, j'avais une petite idée derrière la tête... Je n'avais pas l'intention de les manger simplement avec de la confiture, du sucre ou autre pate à tartiner. La saison des pommes commençant, ça m'a donné...
Posté par Julinefr à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  caramel,  glace,  crepe,  chandeleur,  abeille du terroir,  chantilly,  creme caramel miel et fleur de sel

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8 décembre 2014

Oeuf cocotte façon carbonara

Oeuf cocotte façon carbonara
En me balladant chez Marie Pop je suis tombée sur cette recette que je me suis empressée de tester. Ca change des pates carbo classiques, de l'oeuf cocotte classique et pour tous les gourmands c'est un très bon compromis puisqu'il n'y a pas besoin de...
Posté par Julinefr à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  poireau,  pates,  lardons,  oeuf,  carbonara,  cocotte,  fondue

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19 décembre 2015

Raffaello

Raffaello
Pour ce dernier weekend avant Noel, je vous remonte une recette publiée il y a 2 ans. Ces bouchées avaient ravi tous les convives alors je la partage de nouveau avec vous. Il vous reste encore assez de temps pour les préparer pour Noel. C'est très facile...
Posté par Julinefr à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noel,  coco,  lait concentré sucré,  noisette,  fetes,  crepe dentelle,  pralinoise,  raffaello

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18 juillet 2013

Gateau de légumes et jambon

Gateau de légumes et jambon
J'aime bien les gâteaux salés, je trouve que ça donne une texture agréable en bouche et on peut les manger chaud ou froid. Et vu la chaleur sur la France en ce moment je dirais même que l'on peut le manger bien frais ! Je me suis inspirée de la recette...
Posté par Julinefr à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légume,  ww,  jambon,  carotte,  courgette,  gruyère,  tablette

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28 mars 2014

Dos de julienne à la façon de TiteZa

Dos de julienne à la façon de TiteZa
Vendredi jour du .... poisson !!! Et oui encore une fois. J'ai trouvé cette recette chez Titeza et je l'ai adopté aussitot, effectivement ça fait un repas complet qui est vite prèt et avec de delicieuses saveurs. Bref un repas comme je les aime. Allez...
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Tags: curry,  poireau,  citron,  persil,  vin blanc,  creme,  julienne,  maizena

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11 avril 2014

Financiers au thé Matcha et framboises

Financiers au thé Matcha et framboises
Hier je vous ai présenté mon partenaire Matcha Factory ainsi que le thé matcha. Géraldine a commenté mon article en disant qu'elle avait hate de voir mes recettes avec ce thé. Ce qu'elle ne savait pas c'est que c'est chez elle que j'avais pioché mon premier...
Posté par Julinefr à 00:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: demarle,  barquette,  amande,  blanc d'oeuf,  framboise,  the matcha,  financiers,  petites bouchées

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13 décembre 2014

Buche Girly au cook'in (ou sans)

Buche Girly au cook'in (ou sans)
Continuons sur notre lancée de recette de buches de Noel. Celle ci est plus originale que la précedente. Sa présentation épatera à coup sur vos invités. Assez de blabla, à vous de juger ! Vous verrez quand plus elle est très simple et rapide à réaliser....
Posté par Julinefr à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cook'in,  noel,  framboise,  buche,  génoise,  chantilly,  coulis de fruits rouges,  moule à buche

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