Articles populaires – la cuisine d'Angelle

20 juillet 2013

Cordon bleu maison

A la maison nous aimons les cordons bleu , mais pas les Pères D*** ou autres, non ceux du boucher. Et puis un jour en faisant mon petit tour sur la blogsphère je suis tombé sur la recette de Melle Banane. Ca avait l'air tellement facile et j'avais tout...

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Tags: ww, bacon, chapelure, dinde, cheddar

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25 juillet 2013

Invisible aux courgettes, safran et parmesan d'Eryn

Après l'invisible pommes/poires d'Eryn qui est devenu un BEST à la maison voire dans la famille je vous présente aujourd'hui sa version salée : l'invisible aux courgettes d'Eryn. Que dire ? Cette recette est aussi bonne que la première ! C'est fin, raffiné,...

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Tags: ww, courgette, parmesan, demarle

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27 août 2013

Mignon de Porc moutarde à l'ancienne au cook'in

Cette recette est idéale pour les soirs où vous avez peu de temps à consacrer au repas. En effet en 15 minutes de cuisson vous allez régaler toute votre famille avec ce plat en sauce. Et le petit plus : pas besoin de rester à coté pour remuer car avec...

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Tags: ww, champignon, filet mignon, moutarde, cook'in

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19 septembre 2013

Poêllée haricots vert, tomates, knacki

Voici une recette pour les soirs (ou les midi d'ailleurs) où l'on pas beaucoup de temps à consacre à la préparation du repas. Un plat équilibré et prêt en moins de 10 minutes. J'ai ajouté un sachet de croustillant de tomates de mon partenaire Kalys Gastronomie...

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Tags: ww, haricot vert, tomate, oignon, knacki

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20 septembre 2013

Gateau chocolaté aux poires au cook'in (ou non)

Une recette pour se faire plaisir ce week end sans culpabiliser. C'est en voyant une photo de Priscilla sur un groupe facebook de cuisine que l'idée a germé. En plus les poires arrivent dans nos vergers alors il nous faut des idées pour les écouler. Résultat...

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Tags: ww, poire, demarle, cook'in, cacao

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26 septembre 2013

Compote pommes/cannelle au cook'in

La compote, tout le monde aime, non ? Et puis c'est un bon moyen de manger (ou de faire manger) des fruits sans s'en rendre compte. Vu la saison mon choix s'est porté sur les pommes (Ouf Ingrid Lolibox, un peu plus et c'était les poires ;) ) et comme...

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Tags: pomme, ww, compote, cook'in, cannelle

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4 octobre 2013

Gratin de coquillettes à la crème de parmesan et lardons

Hier matin alors que je faisais ma tournée habituelle des blogs préférés je suis tombée sur cette recette chez mon amie Lolo. J'ai tout de suite eu envie de tester. Ca tombait bien puisque je n'avais rien de prévu pour mon repas du midi et que j'avais...

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Tags: ww, parmesan, pates, lardons, gruyère

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12 février 2014

Galette Olé !

Les galettes de blé noir reviennent souvent à ma table le soir. Je trouve qu'accompagnées d'une salade, elles font un diner parfait. En plus c'est rapide à préparer et tout le monde peut l'agrémenter en fonction de ses gouts, de ses envies (ou de ce qu'il...

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Tags: galette, poivron, chorizo, tomate, gruyère

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27 janvier 2014

Mini cookies coque chocolat

Commençons cette nouvelle semaine avec une gourmandise idéale pour un café gourmand. Ces petites bouchées se mangent toutes seules et la coque apporte un croquant supplémentaire que j'ai beaucoup apprécié. Julie, du blog La cuisine de mes Envies, avait...

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Tags: chocolat, demarle, cookies, petits fours

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12 mars 2014

Brioche crème patissière et pépites de chocolat

Mercredi, jour des enfants et jour des douceurs... En voici donc une qui peut aussi bien être servie pour le petit dej gourmand que pour le gouter plaisir. Cette brioche ressemble beaucoup aux pépitos de mon enfance mais je la trouve beaucoup moins seche,...

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Tags: chocolat, creme patissiere, cook'in, brioches, silpain

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2 avril 2014

Lulu l'ourson Home made

Faisons plaisir aux enfants en ce mercredi en leur préparant un délicieux gouter. Et oui comme tout le monde le sait, rien n'est meilleur que les gateaux fait par maman et si en plus ils ont une jolie forme d'ourson et qu'ils sont fourés au Nutella ......

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Tags: nutella, demarle, gouter, lulu, ourson

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18 mars 2014

Gaufre au saumon fumé et aux courgettes au cook'in (ou non)

Grace à mon partenaire Frifri je me régale de gaufres de toutes sortes (comme les gaufres salées à la tomate séchée, lardon et rapé). Et comme on ne peut pas manger que du sucré je me suis repérée pleins de recettes salées sur la blogosphère dont celle...

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Tags: courgette, saumon fumé, gaufre, gruyère, frifri

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12 avril 2014

Wok de champignons au persil

Une petite idée d'accompagnement vite prêt, plein de vitamines et qui fait manger des légumes ! Pour 3 personnes :700g de champignons frais1CS d'huile d'olive10g de beurredu persil frais émincésel, poivre Commencer par enlever les pieds sableux des champignons...

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Tags: champignon, persil, huile d'olive, beurre, wok

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17 avril 2014

Roti de porc à la moutarde et au miel

La semaine dernière ma copinaute Lolo publiait cette recette que j'ai aussitot noté sachant qu'elle serait vite testée. Une petite touche qui apporte un grand plus à un simple roti de porc. L'alliance de la moutarde et du miel apporte la touche d'originalité,...

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Tags: miel, porc, oignon, moutarde, roti

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27 avril 2014

Nouveau partenaire : Maison Colombo - France Salaisons

De nouveau je viens vous présenter un partenaire, et pas n'importe lequel ; un partenaire gourmand : MAISON COLOMBO Maison Colombo vous propose toute une gamme de produits de salaisons des montagnes. Cette entreprise familiale fondée en 1968 se situe...

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Tags: boutique du jetable, maison Colombo, rosette, salaisons, saucisson

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14 mai 2014

Croque tablette savoyard

Dans ma région nous n'avons pas été gaté par le temps pour ces deux ponts de début mai, alors plutot que de déguster de délicieuses salades ou de faire de conviviaux BBQ nous avons du nous régaler avec des recettes que je qualifirais "d'hiver". C'était...

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Tags: jambon, reblochon, pain de mie, demarle, tablette

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7 juin 2014

Oréo cookies (ou cookies ultra gourmands)

Voici une recette que j'avais repéré chez Ingrid il y a un petit moment et que je me devais de tester. Et oui en tant que fan d'Oréo c'etait obligatoire. D'ailleurs dès que j'en ai parlé autour de moi je me suis rendu compte que cette version de cookies...

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Tags: chocolat, demarle, cookies, silpain, oreo

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3 mai 2014

Salade de fraises et mangue à la cardamome et miel à l'aloé véra

La saison des fraises est arrivée alors il faut en profiter et pour changer des recettes de mousses j'ai voulu les servir en salade. J'ai donc fait un petit tour sur les blogs et je me suis inspirée de la recette de Saveurpassion. Et vu que j'avais une...

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Tags: fraise, miel, citron, cardamome, mangue

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24 mai 2014

Mise à l'honneur de mes partenaires : salade de tomates

Aujourd'hui je ne publie pas vraiment une recette mais plutot un grand remerciement à mes partenaires qui se sont montrés très confiants envers moi et envers le blog ces derniers temps. Ils ont été nombreux à me rejoindre et je souhaite les remercier...

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Tags: tomate, huile d'olive, sel liquide en spray, echalotte, vinaigre de miel

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25 mai 2014

Mijotée de légumes au chorizo - un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00 et c'est l'heure d'un tour en cuisine. Pour ce tour c'est Chou qui est venue chez moi pour choisir une recette. Quand à moi je suis rendue chez Virginie, blog que je connais déjà et que j'apprécie. J'ai déjà eu l'occasion...

Posté par Julinefr à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, courgette, chorizo, tomate, huile d'olive

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8 juillet 2014

Rouelle de porc mijotée à la provençale

Avec cette recette vous obtiendrez une rouelle fondante, moelleuse et bien gouteuse. La cuisson douce et longue permet ce résultat et surtout elle permet de faire un repas familliale sans s'en occuper. J'ai trouvé cette recette que le blog de Yanguse....

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Tags: poivron, tomate, oignon, huile d'olive, rouelle de porc

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1 décembre 2014

Sauté ded porc à la moutarde à l'ancienne

Avec l'arrivé du froid et de la pluie les plats en sauce font également leur retour chez moi. En voici un qui peut facilement se préparer à l'avance et se réchauffer au moment de le déguster. D'ailleurs je l'ai trouvé meilleur le lendemain. La sauce bien...

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Tags: champignon, porc, moutarde, lou légumes, sauté

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21 juillet 2014

Brioche tourbillon à la vanille au cook'in (ou pas)

Petite recette boulange de plus histoire d'avoir de nouveau des petits dej' qui déchirent et qui donnent envie de se lever (pour la semaine) ou de profiter d'une bonne matinée (pour le week end). J'ai trouvée cette idée chez sweetfood qui l'avait elle...

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Tags: vanille, cook'in, brioches, petits déjeuners, tourbillon

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26 septembre 2014

Brioche Chenille au cook'in

Vous connaissez mon amour pour le petit déj' (repas très important pour moi) et pour les brioches. J'adore tester de nouvelles recettes et de nouveaux façonnages. Depuis le temps que je voyais passé cette brioche chenille je me devais de la tester (enfin...

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Tags: nutella, brioches, petits déjeuners, silpain, chenille

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14 mars 2015

Nouilles sautées au cabillaud et légumes croquants

Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes pour accompagner vos nouilles chinoises : nouilles chinoises au boeuf, au filet mignon, aux crevettes. Aujourd'hui en voici une nouvelle avec du cabillaud. Une recette vraiment rapide et pratique pour le soir,...

Posté par Julinefr à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, nouille chinoise, cabillaud, julienne, sauce wok