jambon - la cuisine d'Angelle

25 mars 2016

Oeufs brouillés au jambon pata negra bellota

Pour déguster mon jambon pata negra bellota de la maison Oliveras j'ai choisi une recette tout simple mais tellement délicieuse qui l'a parfaitement accompagné. Cette charcuterie ibérique au gout bien prononcé mais délicat en même temps se marie très...

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Tags: jambon, oeuf, bellota, pata negra, brunch

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14 mai 2014

Croque tablette savoyard

Dans ma région nous n'avons pas été gaté par le temps pour ces deux ponts de début mai, alors plutot que de déguster de délicieuses salades ou de faire de conviviaux BBQ nous avons du nous régaler avec des recettes que je qualifirais "d'hiver". C'était...

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Tags: jambon, reblochon, pain de mie, demarle, tablette

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20 mars 2014

Cornet de jambon

Une petite recette simple, fraiche et rapide pour aujoud'hui. Je trouve cette idée très pratique lorsque des amis s'invitent à l'improviste ou encore lorque l'on a peu de temps à consacrer à la préparation du repas. Une entrée qui ravira peits et grands...

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Tags: jambon, mayonnaise, cook'in, macédoine

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25 février 2014

Tartiflette roulée

Qu'est qu'on mange ce soir ???? La question qui tue !!! Et bien voilà une réponse possible qui ne laissera pas les mordus de fromage fondu insensibles : une tartiflette. Oui mais pas n'importe laquelle, une tartiflette roulée. Vous voyez le principe du...

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Tags: jambon, pomme de terre, reblochon, tartiflette, gruyère, flexipan plat

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7 février 2014

Gratin savoyard

Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? Eh oui comme chez vous, voici une phrase qui revient souvent dans ma cuisine. Et comme vous je n'ai pas toujours la réponse à cette fameuse question. Alors un soir sans réponse j'ai ouvert la porte du frigo et j'y ai...

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Tags: jambon, pomme de terre, reblochon

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28 janvier 2014

Moelleux pommes de terre coeur de reblochon

Encore une petite recette fromagère réconfortante de ce temps. Dès que ma copinaute Christalie l'a publié, cette recette m'a donné l'eau à la bouche. Et l'avantage c'est que j'avais tout ce qu'il fallait dans mon frigo. Un repas idéal pour le soir ou...

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Tags: jambon, pomme de terre, reblochon, briochette, fromage, purée

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15 janvier 2014

Croque Tablette

Après la recette fromagère d'hier voici une recette bombe calorique ... mais tellement bonne alors pourquoi s'en passer ? Si vous aimez les croques monsieur , si vous aimez les quiches, vous adorerez cette recette qui regroupe ces deux grands classiques....

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Tags: jambon, raclette, quiche, pain de mie, croque monsieur, demarle, tablette

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14 janvier 2014

Tartiflette à la cancoillote ww

Voici une recette que je vous avais publié l'année dernière mais comme je l'aime beaucoup et que je trouve que c'est de saison je la partage à nouveau. Ce n'est pas une vrai tartiflette mais elle s'en raproche et elle est surtout moins calorique grâce...

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Tags: ww, jambon, pomme de terre, cancoillotte

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25 septembre 2013

Poireaux au jambon avec sauce béchamel légère

Voici la recette que j'ai faite avec la sauce béchamel légère que je vous proposais hier : des poireaux au jambon. C'est un plat que nous apprécions le soir à cette saison. En plus c'est rapide et simple à faire donc c'est pratique quand on pressé. Info...

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Tags: ww, jambon, poireau, gruyère, béchamel légère

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18 juillet 2013

Gateau de légumes et jambon

J'aime bien les gâteaux salés, je trouve que ça donne une texture agréable en bouche et on peut les manger chaud ou froid. Et vu la chaleur sur la France en ce moment je dirais même que l'on peut le manger bien frais ! Je me suis inspirée de la recette...

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Tags: légume, ww, jambon, carotte, courgette, gruyère, tablette