carotte - la cuisine d'Angelle

17 janvier 2015

Filet mignon de porc aux épices Tandoori

Une façon originale et parfumée de préparer le filet mignon. J'aime beaucoup cette viande, elle est moelleuse et vraiment goutue et cette recette la relève parfaitement. En plus on peut la préparer à l'avance et la réchauffer au dernier moment (je l'ai...

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Tags: carotte, champignon, filet mignon, tandoori, creme, fond de veau

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27 novembre 2014

Tart'iflette

Vu le temps en ce moment par chez moi (pluie et ciel gris) un bon plat réconfortant est le bienvenue. La tartiflette j'adore et j'ai voulu revisité ce grand classique de la gastronomie française. Alors j'en ai fait une tarte d'où le nom de ma recette,...

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Tags: pomme de terre, carotte, reblochon, tartiflette, tartelette, jambon cru

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11 mars 2014

Cotes de porc à l'Italienne

Souvenez vous il y a quelques temps je publiais la recette des yaourts aux carambars qui me permettais de participer au concours de Virginie. Le but étant de reproduire l'une de ses recettes et ayant lu que nous pouvions proposer plusieurs participations...

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Tags: carotte, tomate, porc

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4 février 2014

Lapin cocotte de ma maman

Comme le titre de ma publication l'indique voici une recette transmise par ma maman. Elle nous cuisinait déjà le lapin de cette façon lorsque nous étions petits et c'est vrai que rien qu'à l'odeur je suis transportée par mes souvenirs. Dernièrement elle...

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Tags: carotte, champignon, lardons, oignon, lapin, vin blanc

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20 janvier 2014

Purée de carottes et pomme de terre au cook'in

Voici un accompagnement que j'aime beaucoup car il permet d'allier les légumes et les féculents. De plus cette purée pourra peut etre faire manger des carottes aux plus récalcitrants. Avec le cook'in elle se fait toute seule et rapidement. J'ai trouvé...

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Tags: ww, pomme de terre, carotte, cook'in

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22 juillet 2013

Poêlée de légumes frais

En ce moment sur les étals de nos maraichers nous trouvons pleins de fruits de légumes et toutes ces couleurs et ces saveurs me donnent envie. Dernièrement je me suis laissé tenter par des petits légumes frais pour en faire une poêlée. Ma maman fait cette...

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Tags: ww, pomme de terre, carotte, petits pois

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18 juillet 2013

Gateau de légumes et jambon

J'aime bien les gâteaux salés, je trouve que ça donne une texture agréable en bouche et on peut les manger chaud ou froid. Et vu la chaleur sur la France en ce moment je dirais même que l'on peut le manger bien frais ! Je me suis inspirée de la recette...

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Tags: légume, ww, jambon, carotte, courgette, gruyère, tablette

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15 juillet 2013

Lentilles à la bolognaise de chorizo

Une recette que j'avais noté chez Sabrina il y a un moment mais que je n'avais pas encore eu le temps de tester. Voilà qui est réparé. Une façon originale de manger les lentilles que nous avons bien aimé. Info ww : 7pp/personne Pour 3 personnes : 265g...

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Tags: ww, carotte, chorizo, tomate, lentilles

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7 juin 2013

Nouilles chinoises aux crevettes

Aujourd'hui je vous propose de mettre un peu d'asie dans votre assiette avec cette recette. Je l'ai trouvé chez Marie et je l'ai modifié à ma façon. J'adore les crevettes donc toute nouvelle recette les mettant en scène sont bonnes à tester. Info ww :...

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Tags: carotte, poivron, courgette, sauce soja, crevette, nouille chinoise

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31 mai 2013

Crème de carottes au carré frais 0% au thermomix

En cette fin mai ce n'est pas le style de recette que je pensais publier mais, vu l'état de la météo, nos diners sont très souvent à base de soupe s et potages en ce moment.Je suis partie de la recette du livre "les soupes en 4 saisons de Vorwerk" que...

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Tags: ww, pomme de terre, carotte, carré frais, potage, soupe