Articles populaires – la cuisine d'Angelle

2 juin 2016

Raviolis aux deux saumons

Avec la météo du moment on s'occupe en cuisine faute de pouvoir profiter de nos extérieurs ! Du coup hop hop hop on se prépare des bons petits plats. Pour ce nouveau test, j'ai compilé plusieurs recettes pour obtenir la farce qui me convenait. Pour 30/35...

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Tags: saumon fumé, saumon, creme, raviolis

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18 mars 2013

Verrine kiwi/fromage blanc

Je vous propose de débuter cette semaine par une verrine pleine de douceur et vitaminée. J'avais des kiwis dans ma corbeille qui devenaient mûrs (voir très mûrs !), alors je me suis mise en chasse d'une recette sympa pour les utiliser. Et ce dessert je...

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Tags: ww, fromage blanc, kiwi, verrine

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28 mars 2013

Pain de thon ww au thermomix (ou non)

Aujourd'hui je vous propose une ancienne recette ww (livre : les meilleurs recettes ww). C'est une recette que je fais souvent, elle est facile et rapide à préparer. De plus vous pouvez le préparer à l'avance et il se sert aussi en entrée qu'en plat complet...

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Tags: thermomix, ww, pain, thon

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31 mars 2013

Gaufres aux légumes au thermomix (ou non) un tour en cuisine

On est dimanche et il est 9h00 (si si, je vous assure, à la nouvelle heure il est 9h00), autrement dit, c'est l'heure d'un tour en cuisine !!! Cette fois je devais aller faire un tour dans la cuisine jaune citron pour choisir une recette et c'est Mamounette...

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Tags: légume, ww, chorizo, gaufre

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24 avril 2013

Tortilla ou omelette espagnole

Malgrès la date marquée sur mon calendrier je désespère de voir le soleil. Alors à défaut de le voir dans le ciel j'ai décidé de l'avoir dans mon assiette ! Du coup je me suis mise à la recherche d'un recette qui sente bon le soleil et la chaleur. Et...

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Tags: pomme de terre, poivron, oeuf, oignon

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19 juin 2013

Muffins de pommes de terre

Comme promis hier voici la recette des muffins de pommes de terre qui accompagnaient mes flans de légumes. Je les ai cuit également dans les empreintes briochettes demarle . Pour tout vous dire j'avais fait 6 flans de légumes et 6 muffins de pommes de...

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Tags: ww, pomme de terre, demarle, empreinte briochette

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25 juin 2013

Compote pomme/rhubarbe au thermomix

La rhubarbe fait parti des fruits du moment et pour changer de la traditionnelle tarte j'ai voulu en faire de la compote . Cependant c'est un fruit qui est acide donc l'associer à la pomme permet de l'adoucir. J'ai trouvé cette recette chez Thermominoux...

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Tags: thermomix, pomme, compote, rhubarbe

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30 juin 2013

Pommes au four et sa mousse de cidre - un tour en cuisine

On est dimanche il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine. Cette semaine j'ai choisi ma recette chez Choupette et c'est Jess qui est venue dans ma cuisine. J'ai tout de suite flashé sur cette recette mais je l'ai quand même un peu allégée. En plus...

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Tags: pomme, ww, speculoos, cidre

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2 juillet 2013

Tagliatelles aux poireaux et potiron

Dernièrement en rangeant retournant mon congelateur j'ai retrouvé des morceaux de potiron. Oui mais pas envie de faire la traditionelle soupe de potiron à cette époque. Je me suis donc mise à rechercher sur la blogsphère et je suis tombée sur le blog...

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Tags: ww, potiron, poireau, pates

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8 juillet 2013

Filet de canard au vinaigre balsamique et au miel

J'ai trouvé cette idée chez Miamana et comme elle le dit : "pourquoi se compliquer la vie quand on peut se régaler de façon express ? " Alors pas de bla bla, passons en cuisine. Info ww : 5pp/100g de chair de filet de canard Pour 2 personnes : 1 filet...

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Tags: ww, balsamique, miel, canard

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22 juillet 2013

Poêlée de légumes frais

En ce moment sur les étals de nos maraichers nous trouvons pleins de fruits de légumes et toutes ces couleurs et ces saveurs me donnent envie. Dernièrement je me suis laissé tenter par des petits légumes frais pour en faire une poêlée. Ma maman fait cette...

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Tags: ww, pomme de terre, carotte, petits pois

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24 juillet 2013

Cookies façon tartelette aux fruits

En me balladant sur le blog de Cécile j'ai vu que cette recette revenait régulièrement dans les mises à l'honneur. C'est un gage de qualité, ça signifie que la recette a plue à beaucoup de personnes. Je me suis donc interessée de plus prêt à cette recette....

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Tags: ww, chocolat, fruit, cookies

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6 août 2013

Cookies au potiron et pépites de chocolat

Pour tous ceux qui ont fait des réserves de potiron dans le congel cet hiver et qui cherchent des recettes pour l'utiliser, en voici une sympa et originale. Le potiron donne un bon goût sucré trés agréable. J'ai trouvé cette recette chez Aurélie du blog...

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Tags: ww, chocolat, potiron

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4 septembre 2013

Flan individuel de MICHALAK au cook'in

Le flan est un dessert qui est toujours apprécié aussi bien par les grands que par les petits. Mais je ne sais pas chez vous mais chez moi tout le monde n'a pas les mêmes goûts. Alors pour satisfaire tout le monde et qu'il n'y ai pas de déçu je le réalise...

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Tags: flan, cook'in, Michalak, grand rond DEMARLE

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5 septembre 2013

Quiche sans pâte à la ratatouille

Voici une façon originale de manger de la ratatouille, voire de la dissimuler pour quelques récalcitrants (eh oui il faut savoir ruser parfois). J'ai retrouver cette idée que j'avais noter sur un bout de papier mais sans écrire chez qui je l'avais vu...

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Tags: ww, demarle, tablette, ratatouille

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6 septembre 2013

Financiers

Rappelez vous en début de semaine je vous proposais la recette du flan sans pate de Christophe Michalak au cook'in. Si vous avez suivi la recette vous avez également remarqué que je n'ai utilisé que mes jaunes d'oeufs et si il y a bien quelque chose que...

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Tags: ww, demarle, amande, blanc d'oeuf

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26 septembre 2015

Pancakes Moelleux au cook'in (ou non)

Je viens de voir que nous sommes, aujourd'hui 26 septembre, la journée nationale du pancake aux Etats Unis. Forcément je ne pouvais pas rater cette occasion pour remonter ma recette préférée de pancake (jusqu'à la prochaine), en tout cas celle qui revient...

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Tags: cook'in, pancake, petits déjeuners

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7 septembre 2013

Gateau salé au chorizo et vache qui rit

Un gateau salé que j'avais repéré chez Lolo il y a un moment mais que j'avais laissé de coté. Pourquoi ? Je ne me rapelle pas mais je l'ai retrouvé bien rangé attendant gentillement d'être testée. Comme d'habitude chez Lolo nous nous sommes régalés. Dans...

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Tags: ww, vache qui rit, chorizo, demarle

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19 décembre 2013

Raffaello maison

Continuons cette dernière ligne droite avant NOEL avec ces petites gourmandises maisons que tout le monde connait. C'est très facile à faite et tellement meilleur quand c'est fait maison. N'oubliez pas d'en préparer pour le réveillon (ça passe tout seul)...

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Tags: noel, coco, lait concentré sucré, noisette

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28 septembre 2013

Muffins au coeur de Nutella au cook'in (ou non)

Désolée pour hier, j'avais (mal ? ) programmé un article qui n'a pas été publié. Ne vous inquiètez pas il le sera très prochainement. Aujourd'hui je vous propose une petite douceur parfaite pour le week end. J'aime beaucoup les muffins quand ils sont...

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Tags: ww, muffins, nutella, demarle

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10 janvier 2014

Pain de campagne au cook'in

Un peu de boulange aujourd'hui, ça fait un moment que je n'en ai pas posté. Pour changer du pain blanc je vous propose la recette du pain de campagne que j'ai trouvé chez Colinette. Perso je l'adore légèrement toasté ... mais ce que j'aime par dessus...

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Tags: farine complete, cook'in, pain campagne

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23 janvier 2014

Sorbet nectarine au cook'in

Même si c'est l'hiver et qu'il ne fait pas très chaud rien ne nous empêche de nous faire un petit plaisir glacé avec ce sorbet. J'aime beaucoup cette recette qui est déclinable à l'infini, il vous suffit de changer les fruits et de l'ajuster à votre gout....

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Tags: fruit, cook'in, nectarine, blanc d'oeuf

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5 octobre 2013

Paupiettes de veau provençales et riz

Avec ce temps pluvieux et venteux je vous propose de retrouver un peu de soleil dans votre assiette grace à cette recette. Le mélange des courgettes avec les tomates cerises donne un gout d'été aux paupiettes. De plus la saveur incroyable du riz Risogallo...

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Tags: riz, courgette, tomate, paupiette

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24 mars 2014

Butchy chocolat cannelle au cook'in (ou non)

J'adore tester de nouvelles recettes de brioches mais j'aime aussi décliner les recettes que j'ai beaucoup aimé. Et parmi les recettes que j'adore (et croyez moi le mot est faible) il y a le butchy. Je ne vous apprendrais rien en vous disant que je suis...

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Tags: chocolat, cook'in, cannelle, butchy

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4 avril 2014

Spaghettis aux crevettes et saumon fumé

Un grand classique mais qui marche toujours. Pratique et rapide, une recette parfaite pour les jours où il faut que ça aille vite. Pour 4 personnes : des spaghettis250g de crevettes roses cuites2 tranches de saumon fumé1 échalotte5g de beurre2CS de crème1...

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Tags: saumon fumé, crevette, spaguettis, spigol