15 mars 2017

Gateau tout simple aux fruits rouges

C'est mercredi et l'après midi il faut bien occupé les petits loups alors pourquoi pas faire de la patisserie. Nous avons déniché une recette toute simple et rapide donc parfaite pour de la cuisine à 4 mains. Claudine vous le propose avec des framboises et nous avec des fruits rouges, à vous de faire votre choix. 150 g de farine175 g de sucre en poudre100 g de framboises fraîches ou surgelées   200g de fruits rouges surgelés2 œufs50 g de beurre1 zeste de citron bio ou non traitésucre glace pour le décor Préchauffer le... [Lire la suite]
Posté par cuisinedangelle à 18:07 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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01 février 2017

Entremet fruits rouges insert lemon curd

Après une longue absence et un blog tout beau tout neuf, je partage avec vous la recette sucré du weekend dernier réalisée pour une soirée entre collègues. Entremet qui a eu beaucoup de succès, simple à réaliser et qui fait son effet lorsqu'il arrive sur votre table. Dessert acidulé, frais et léger, parfait pour terminer une soirée tartiflette. Necessitant un temps de prise au congélateur, pensez à le préparer la veille.Pour 10 à 12 personnes :pour l'entremet400g de fruits rouges surgelés150g de sucre5 feuilles de gelatine400ml de... [Lire la suite]
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27 novembre 2015

Entremet fruits rouges / chocolat

Il y a quelques jours nous avons fêté l'anniversaire de mon frère. A cette ossacion j'ai préparé les desserts, on avait choisi une recette très chocolatée (à venir) et une plus fruité. Cet entremet est parfait, une belle tenue, une belle présentation et un gout bien équilibré. Par contre nous avons pris les photos avec des portables et un peu à la va vite, je m'en excuse mais cela une bonne idée du résultat.Nous avons trouvé cette recette sur Passion Patisserie, où vous trouverez de belles photos ainsi que de magnifiques idées de... [Lire la suite]
11 décembre 2014

Buche fruits rouges insert lemon curd

Eh oui c'est de saison, bientot les repas des fêtes de fin d'année. Alors histoire de vous donnez une idée de ce que vous pourriez faire comme dessert, je remonte une des buches que j'avais réalisé l'année dernière.  Cette buche est légère et l'acidité apportée par le lemon curd était parfait au moment du dessert après un repas déjà bien chargé. Je vous conseille de faire cette recette sur 2 jours (ou alors sur une journée entière) et surtout de la faire à l'avance, de la congeler et de la sortir environ 8 heures avant de la... [Lire la suite]
Posté par cuisinedangelle à 22:17 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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