Moelleux choco-Nutella au cook'in (ou non)

Après une pause un peu plus longue que je ne l'avais prévue je reviens avec une douceur sucrée bien réconfortante. Imaginez un petit moelleux chocolat au coeur coulant de Nutella !!! A déguster tiède ou froid avec un bon café ou chocolat chaud pour ces après midi d'hiver qui commence. En plus cette recette permet d'utiliser vos blancs d'oeufs qui resteraient d'une crème patissière ou d'une brioche.

Info ww : 37pp la totalité

Pour 6 à 8 moelleux selon la taille :

3 blancs d'oeufs

60g de farine

70g de sucre

1/2 sachet de levure

90g de beurre fondu

1CS de cacao en poudre

6 cc de Nutella

Préchauffer le four à 180°C Mettre l'empreinte briochette DEMARLE sur la plaque alu perforée.

Avec Cook'in : Mettre les blancs dans le bol bien propre et bien sec avec le fouet et régler 2min/vit4. Réserver.Sans laver le bol (mais en otant le fouet) mettre les autres ingrédients dans le bol (sauf le Nutella) et mélanger en réglant 1m/vit3. Mettre cette préparation dans un cul de poule et y incorporer délicatement les blancs en neige.

Sans Cook'in : Monter les blancs en neige ferme et les réserver. Mélanger la farine, le sucre, la levure, le beurre fondu et le cacao. Puis incorporer les blancs en neige en soulevant la masse à l'aide d'une spatule souple.

Remplir les empreintes aux 3/4, déposer sur chacune 1cc de Nutella puis récouvrir de la pâte restante.
Enfourner pour environ 15 minutes et attendre qu'ils refroidissent pour démouler les gateaux.

Comments

[nani's kitchen]

rho je fonds ! bisous

[Ingrid lolibox]

Rebienvenue !!! ça fait plaisir de te retrouver avec cette gourmandise!

Bizoux

[lolo]

Cela fait bien plaisir de te revoir sur la blogo ! Et un retour tout en gourmandise j'adore ! Ton moelleux n'aurai pas fait long feu si je l'avais eu devant les yeux ;) bisous

[Yaya]

Cela fait plaisir de retrouver des bonnes recettes. Yaya

[Yaya]

Cela fait plaisir de retrouver des bonnes recettes. Yaya