la cuisine d'Angelle

16 janvier 2014

Chutney de figues au thermomix

Rappelez vous il y a quelques jours je vous proposais la recette de la terrine de foie gras maison et je vous donnais en suggestion de l'accompagner avec entre autre du chutney de figues. Et comme j'aime le fait maison je me suis lancée. Cette recette...

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Tags: thermomix, foie gras, figues

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15 janvier 2014

Croque Tablette

Après la recette fromagère d'hier voici une recette bombe calorique ... mais tellement bonne alors pourquoi s'en passer ? Si vous aimez les croques monsieur , si vous aimez les quiches, vous adorerez cette recette qui regroupe ces deux grands classiques....

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Tags: jambon, raclette, quiche, pain de mie, croque monsieur, demarle, tablette

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14 janvier 2014

Tartiflette à la cancoillote ww

Voici une recette que je vous avais publié l'année dernière mais comme je l'aime beaucoup et que je trouve que c'est de saison je la partage à nouveau. Ce n'est pas une vrai tartiflette mais elle s'en raproche et elle est surtout moins calorique grâce...

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Tags: ww, jambon, pomme de terre, cancoillotte

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13 janvier 2014

Le cook'in en couleur : LA nouveauté 2014 !!!

En ce début d'année je viens vous annoncer la grande nouveauté 2014 de chez DEMARLE : De la couleur pour votre cook'in Et oui, si vous ajoutiez à votre cuisine.... une pincée de ROUGE, un zeste de JAUNE, une goutte de BLEU ? Pour vous, rien que pour vous,...

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Tags: cook'in

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11 janvier 2014

Un tour en cuisine

Aujourd'hui pas de recettes mais un petit message pour soutenir Miss Cuisine !!! Miss Cuisine est la créatrice du site Un Tour en Cuisine. Quoi vous ne connaissez pas ?! Alors vous devez absolument aller faire un tour ICI. Miss Cuisine nous permet de...

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10 janvier 2014

Pain de campagne au cook'in

Un peu de boulange aujourd'hui, ça fait un moment que je n'en ai pas posté. Pour changer du pain blanc je vous propose la recette du pain de campagne que j'ai trouvé chez Colinette. Perso je l'adore légèrement toasté ... mais ce que j'aime par dessus...

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Tags: farine complete, cook'in, pain campagne

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9 janvier 2014

Terrine de foie gras maison façon "Guérin"

Rien n'est meilleur que le fait maison ! Et ça vaut encore plus pour les produits nobles tels que le foie gras. C'est pourquoi sur notre table du reveillon la terrine de foie gras était faite maison. Et quand vous verrez la simplicité de cette recette...

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Tags: foie gras

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8 janvier 2014

Brochettes de crevettes et noix de St Jacques au beurre crémeux persillé

Pour continuer sur ma lancée d'hier je vous propose de nouveau une recette aux saveurs marines.Je me suis (très fortement) inspirée de la recette du blog Evasion Culinaire. On obtient une sauce crèmeuse terriblement onctueuse et gouteuse grace à l'utilisation...

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Tags: ww, citron, crevette, persil, beurre, coquille saint jacques

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7 janvier 2014

Cabillaud à la sauce citronné

Les recettes à base de poisson se font plutot rares sur mon blog alors voilà de quoi corriger légèrement le tir. J'ai beaucoup aimé ce plat pour sa simplicité, sa rapidité et surtout parce que le gout du cabillaud est préservé par la courte cuisson. Elle...

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Tags: ww, citron, cabillaud

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6 janvier 2014

Shortbreads millionnaires

Voici une recette qui est tout de suite rentrée dans mes favoris tellement c'est une ... tuerie (oui il n'y a pas d'autre mot). On en devient vite addict, on en prend un puis deux puis trois puis ... vous connaissez la suite ! Et puis c'est tellement...

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Tags: ww, chocolat, caramel, lait concentré sucré, sablé