la cuisine d'Angelle

10 octobre 2015

Muffins anglo saxons à l'épautre (IG bas) de Marie

J'ai essayé beaucoup de recettes de muffins anglais sans jamais obtenir le resultat que je souhaitais (d'ou l'absence d'une telle recette sur le blog). Soit c'était un soucis de texture, soit un soucis de gout ou encore d'apparence. Du coup vous avez...

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Tags: muffins, demarle, petits déjeuners, silpain, IG bas, farine épautre complete, grand épautre, miel acacia

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4 octobre 2015

Filet Mignon Brasseur

Encore une nouvelle recette pour cuisiner le filet mignon, je ne m'en lasse pas. Et là dès que j'ai lu la recette proposée par Fabio je me suis dit que ça tombait bien d'avoir ce filet mignon qui m'attendait dans mon frigo et que je ne devais pas attendre...

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Tags: lardons, filet mignon, creme, biere

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2 octobre 2015

Les secrets de la boulange bio

Un article hors du commun pour vous présenter un livre. Livre que je prévoyais de m'offrir et que j'ai eu la chance de gagner lors d'un concours organisé par Lolibox. Vous le savez j'aime faire mon pain, mes brioches et autres viennoiseries (même si en...

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Tags: pain, bio, boulange, livre

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29 septembre 2015

Tartine savoyarde

Nous ne sommes pas encore rentrés dans l'hiver mais j'avais envie de ce petit plat réconfortant au fromage. Alors tant pis pour la saison et faisons nous plaisir ! Surtout que cette recette est simple et rapide, idéal pour les soirs où l'on n'a pas envie...

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Tags: reblochon, fromage, tartine, tomates sechees, jambon cru

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26 septembre 2015

Pancakes Moelleux au cook'in (ou non)

Je viens de voir que nous sommes, aujourd'hui 26 septembre, la journée nationale du pancake aux Etats Unis. Forcément je ne pouvais pas rater cette occasion pour remonter ma recette préférée de pancake (jusqu'à la prochaine), en tout cas celle qui revient...

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Tags: cook'in, pancake, petits déjeuners

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10 septembre 2015

Conchiglies chorizo poivron

Une recette toute simple mais tellement savoureuse et surtout qui prolonge l'été dans nos assiettes. Le poivron mariné apporte une saveur très agréable et légèrement relevée. Pour 2 personnes :des conchigliesune vingtaine de rondelles de chorizo1/2 poivron...

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Tags: poivron, chorizo, pates, tomate, oignon, rapide, conchiglies

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6 septembre 2015

Brioche cannelle pépite de chocolat au cook'in

Voici une recette boulange pour les personnes qui, comme moi, adore la cannelle. On retrouve bien son parfum et le mariage avec le chocolat .... tout ce que j'aime pour bien débuter une journée avec un bon café ! Pour 2 brioches :40g de beurre2 oeufs250...

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Tags: oeuf, demarle, cook'in, cannelle, brioches, petits déjeuners, pepites de chocolat, farine, empreinte platine

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30 août 2015

Le I Cook'in : la nouveauté Guy Demarle

Pour la rentrée Guy Demarle nous a présenté sa grande nouveauté 2015 : le I Cook'in !Un robot chauffant multifonctions tout en un connecté qui, grace à sa connexion wifi, vous permet d'voir accés à une mulltitude de recettes de la communauté du club Guy...

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Tags: i cook'in

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27 août 2015

Brioche vendéenne au cook'in (ou non)

Une recette que je remonte sur le blog, qui date de l'année dernière. Un vrai régal cette brioche, à faire et à refaire !!! J'ai trouvé cette recette chez Nes et je l'ai adapté pour mon cook'in. 125 ml de lait tiède 2 oeufs 2 CS d’eau de fleur d’oranger...

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Tags: cook'in, beurre, brioches, creme, vendéenne, fleur d'oranger

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9 août 2015

Gateau de flocon d'avoine et semoule aux pommes et bananes

Toujours à la recherche d'idées nouvelles pour les petits déj' je suis tombée sur cet article chez Bibica, qui elle l'avait trouvé chez Vanda. En résumé, deux blog à valeur sure, donc en test direct dès la fin de ma lecture. Comme d'habitude le résultat...

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Tags: pomme, fromage blanc, banane, semoule, petits déjeuners, flocon avoine