30 août 2013

Barquettes "3 chatons" au chocolat au cook'in (ou non)

Et oui voilà déjà le dernier week end des vacances d'été et la rentrée qui pointe le bout de son nez. Il est donc temps de penser aux gouters des loulous (grands ou petits) qui vont rentrer de l'école affamés. Quoi de mieux que ces barquettes faites par maman, nounou, mamie, tata. Ou pourquoi pas garder ce gouter pour nous (les grands) pour le café de 10 heures. En tout cas cette recette a réveillé chez moi pleins de souvenirs d'enfance, j'espère qu'il en sera de même pour vous. J'ai trouvé la recette PARFAITE avec et sans cook'in... [Lire la suite]
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24 juillet 2013

Cookies façon tartelette aux fruits

En me balladant sur le blog de Cécile j'ai vu que cette recette revenait régulièrement dans les mises à l'honneur. C'est un gage de qualité, ça signifie que la recette a plue à beaucoup de personnes. Je me suis donc interessée de plus prêt à cette recette. Il s'agit en fait d'un cookies que l'on forme dans l'empreinte briochette demarle afin de lui donner l'aspect d'un fond de tartelette et que l'on remplit de fruits au choix. Je ne sais pas vous mais moi ça m'a intrigué et ça m'a poussé devant mes fourneaux. Cette douceur est... [Lire la suite]
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05 juillet 2013

Moelleux au fromage blanc au Thermomix (ou non)

Hier je vous dit que j'avais eu beaucoup de mal à choisir UNE recette chez Cécile. Eh bien c'était tellement vrai, et parce que les moelleux au citron avaient disparu, que je me suis vite remise en cuisine pour en préparer d'autres qui m'avaient fait de l'oeil. Tout comme Cécile j'ai partageait ma pate en deux et j'ai fait moitié nature, moitié pépites de chocolat. Info ww : 5pp/le moelleux nature et 6pp/ le moelleux pépite de chocolat           Pour 12 empreintes briochettes Demarle : (6... [Lire la suite]
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04 juillet 2013

Moelleux mousseux au citron au thermomix (ou non)

Suite à la réception de mon colis Farin'up je suis mise aussitôt en cuisine avec une envie de sucré. Je n'ai pas hésité longtemps et je me suis tout de suite rendu chez Cécile qui nous propose pleins de douceurs. Me voila donc sur ce blog et là le choix se complique : tout me fait envie. Un rapide coup d'oeil dans mes placards et dans mon frigo et je choisi de réaliser ces moelleux mousseux au citron. Eh bien pas déçue !!! Une texture aérienne et vraiment mousseuse très agréable en bouche. Idéal pour le gouter avec un petit café. ... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Gaufres légères au thermomix (ou non)

Si comme moi vous n'avez pas la chance d'habiter dans une région où le soleil nous honore de sa présence durant le week end cette recette est faite pour vous. Pour moi les gaufres font parties de ses aliments dits "réconfortants". J'ai trouvé cette recette chez Bibica et je peux vous dire qu'elles n'ont pas fait longtemps ! Info ww : 28pp en tout           Pour 8 gaufres : 200g de farine  170g de  fromage blanc à 0%MG 30g de sucre en poudre  2 œufs  100ml de lait écrémé ... [Lire la suite]
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08 avril 2013

Madeleines aux spéculoos au thermomix (ou non)

Rappelez vous il y a quelques semaines, je recevais un colis de mon partenaire LOTUS. Il contenait, entre autre, un petit livre de recettes cultes aux spéculoos. J'en ai repéré plusieurs (qui a dit gourmande ??) dont celle ci : les madeleines aux spéculoos.         J'ai obtenu une trentaine de madeleines avec cette recette : 200g de beurre demi sel fondu 1cc de vanille liquide 3 oeufs 100g de sucre en poudre 200g de farine 1 sachet de levure chimique de la pâte à tartiner au spéculoos LOTUS Avec... [Lire la suite]
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02 avril 2013

Muffins poire/chocolat au thermomix (ou non)

Un gâteau idéal pour le gouter de vos enfants (ou le votre) ou même pour varier les petits déjeuners de la famille. Le mariage de la poire et du chocolat n'est plus à prouver mais cette recette apporte un plus en faisant revenir au préalable les poires. Je l'ai trouvé sur le blog d'Alexandra. Info ww : 4pp/muffin et 7pp/les 2       Pour 6 muffins : 1 poire épluchée, coupée en cubes 10g de beurre 1 oeuf 75ml de lait écrémé   100g de farine 1 cc de levure chimique   50g de sucre roux ... [Lire la suite]
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25 février 2013

Cookies aux pépites de chocolat au thermomix (ou non)

Hier c'était dimanche et il neigeait à gros flocons. C'était un peu triste alors pour égayer tout ça une petite voix dans ma tête me répétait "petits gâteaux, petits gâteaux". Bon ok mais lesquels (faut dire que ce n'est pas le domaine dans lequel je suis le plus douée). Allez c'est décidé ça sera des cookies aux pépites de chocolat.           Pour environ 30 cookies (selon la taille) : 80g de beurre 100g de sucre roux 2 oeufs 1CS de vanille liquide 180g de farine 1/2 sachet de levure... [Lire la suite]
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