chevre - la cuisine d'Angelle

15 octobre 2014

Steack haché façon Kyoshi

Vous vous souvenez du steack haché façon Nani's ? Cette recette avait beaucoup plu à l'époque et encore maintenant on continue à m'en parler. C'est vrai que cette manière d'accomoder un simple steack haché ne pouvait que ravir tout le monde. Aujourd'hui...

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Tags: steack haché, chèvre, tomate, oignon

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9 juin 2014

Salade de chèvre chaud aux gésiers

Avec le soleil qui s'est installé les salade se font la part belle sur nos tables. Mais j'avoue que pour le soir j'aime avoir du chaud dans mon repas et cette salade s'y prète parfaitement. Je me suis inspirée de la recette de mon amie Lolo et je l'ai...

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Tags: salade, pomme de terre, chèvre, tomate, pain de mie, vinaigre de miel, gésier

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21 mars 2014

Spaghettis aux crevettes, coques et chèvre

Vendredi jour du poisson et aujourd'hui plutot jour des crevettes. N'ayant pas suffisamment de crevettes à mon gout pour réaliser ce plat j'y ai ajouté un reste de coques cuites et retirées des coquilles. Pour le coté exotique j'ai ajouté une touche de...

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Tags: pâtes, curry, chèvre, crevette, coques, spaguettis

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19 février 2014

Baguette chèvre chaud / bacon

Voilà comment ont été utilisées mes baguettes magiques : en tartines accompagnant une salade. Pas vraiment de la grande cuisine mais un repas parfait pour le soir. un morceau de baguette magique (ou autre)2 fromages de chèvre panés 4 tranches de baconsaladetomates...

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Tags: bacon, chevre, tartine

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29 janvier 2014

Flan de courgettes au chèvre

Eh oui encore une recette avec du fromage !!! En ce moment c'est souvent le cas, je ne sais pas si c'est l'hiver qui fait ça ou pas ... Je cherchais une recette légère pour le soir et je l'ai trouvé chez Mamoune. Info ww : 8pp/personne Pour 6 personnes...

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Tags: courgette, gruyère, oeuf, grand rond DEMARLE, chevre

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10 septembre 2013

Quiche Tatin DEMARLE

Cette recette a été élaboré par le chef Ulric (c'est lui qui développe toutes les recettes salées adaptées à vos empreintes FLEXIPAN, SILFORM... et Cook'in). Je l'ai trouvé sur le site officiel Guy DEMARLE. Allez vite y faire un tour si vous ne le connaissez...

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Tags: ww, pomme de terre, chèvre, gruyère, demarle, grand rond DEMARLE

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15 avril 2013

Quiche sans pate épinards/chèvre au thermomix (ou non)

L'association épinard/chèvre n'est plus à prouver et aujourd'hui je vous la propose sous forme de quiche sans pate. Au moment de la réaliser j'ai vu dans mon frigo des saucisses de Strasbourg qui se sentaient seules. Elles sont donc allées rejoindre mon...

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Tags: thermomix, ww, épinard, chèvre, quiche

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12 mars 2013

Crème de carotte au chèvre au thermomix (ou non)

Au moment où j'écrit ce billet il neige à gros flocons, c'est pourquoi aujourd'hui je vous propose ce velouté. Le mariage carotte/buche de chèvre est un délice, en plus sa texture douce et crémeuse est très agréable. Recette tirée de l'espace recette...

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Tags: thermomix, carotte, chèvre

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6 mars 2013

Gratin de pâtes au chèvre et bacon ww

Encore une recette tirée d'un ancien livre ww (oui mais lequel ? Bonne question, m'en souvient plus !). Chez nous on adore les pâtes donc cette recette de gratin est la bienvenue. En plus elle est simple et rapide à réaliser. Si vous ne suivez pas le...

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Tags: pâtes, bacon, chèvre