Articles populaires – la cuisine d'Angelle

28 juillet 2013

Boulettes à la marocaine - un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine. Pour cette semaine je devais aller faire mon choix chez Effy et c'est Sylvie qui est venue dans ma cuisine.Comme vous avez pu le remarquer on aime les boulettes à la maison, c'est donc...

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Tags: ww, boulette

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16 juillet 2013

Pain cocotte au mélange 6 graines au thermomix

Grâce à la générosité de mon partenaire FARIN'UP, je me lance dans des essais de pains que je n'avais jamais fait. Je découvre de nouvelles saveurs, de nouvelles textures et c'est très agréable. J'ai gardé la base de la recette du pain cocotte que nous...

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Tags: pain, 6 graines

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20 juin 2013

Coulis de poivron rouge au thermomix

Après la sauce au brocolis présentée il y a quelques temps, je vous propose le coulis de poivron rouge. Suite aux commentaires de cookparadise d'accompagner les muffins de pommes de terre d'un coulis de poivron, j'ai cherché sur la blogsphère et j'ai...

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Tags: thermomix, poivron

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22 mai 2013

Pain cocotte au thermomix

Comme vous avez pu le remarquer j'adore faire mon pain maison. Quel bonheur de sentir l'odeur qui se dégage du four pendant la cuisson. Et puis quelle fierté de présenter un pain que vous avez fait vous-même sur la table du diner. Il y a quelque temps...

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Tags: thermomix, pain

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12 avril 2013

Champignons à la catalagne ww

Il s'agit d'une recette que je fais très souvent et dont je ne me lasse pas. Cet accompagnement est parfait associé à un poisson, une viande grillée ou encore un bon plat de pâtes. Cette recette est issue du livre "les recettes conviviales" de Weight...

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Tags: ww, champignon

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2 mars 2013

Haricots verts façon carbonara ww

Une ancienne recette ww que je ressors. Tout est dans le titre : des pâtes carbonara mais sans les pâtes et avec des haricots verts. Cela permet de les manger autrement et d'avoir un repas sympa et léger. Info ww : 4pp/personne Pour 4 personnes : 1Kg...

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Tags: ww, haricot vert

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16 mars 2013

Flan parisien sans pâte au thermomix (ou non) et Mise à l'honneur

Une recette de flan facile et rapide pour le dessert de ce week end, ça vous dit ? Oui alors c'est parti. Je suis partie d'une recette trouvée sur Espace recette thermomix et je l'ai adapté à notre gout. Il vous faut : 1L de lait 3 oeufs 140g de sucre...

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Tags: thermomix, flan

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12 février 2013

creme de chou fleur au thermomix (ou non)

Il ne fait pas beau, le ciel est gris et il pleut. Un vrai temps pour manger une bonne soupe. Celle ci est facile et rapide et elle permet de manger du chou fleur d'une autre façon. (recette inspirée Des soupes en 4 saisons) Pour 4 assiettes : 1 oignon...

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Tags: thermomix, légume

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18 février 2014

Baguette magique de Rose

Pour ceux qui se poseraient la question ; eh bien non je ne suis en train d'ouvrir une boulangerie. Mais entre le pain de tous les jours et les petits déj que j'aime varié ce n'est pas les recettes à tester qui manquent. Depuis un petit moment je vois...

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Tags: baguette, sans pétrissage

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12 février 2013

risotto au thermomix (ou sans)

Voici un plat que je voulais faire depuis longtemps et la recette que j'ai trouvé sur le blog Papilles on/off m'a décidé Pour 2 personnes : 1 oignon 10g d'huile 100g riz rond 50g vin blanc 1 cube de bouillon 280g d'eau tiède 50g de crème (à 15% pour moi)...

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Tags: riz, thermomix

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8 avril 2014

Brioche Bouldouk aux pépites de chocolat

Dimanche dernier vous avez pu lire une nouvelle recette de brioche que j'ai testé (ici) et comme je vous l'ai dit je l'ai (encore une fois) beaucoup apprécié. Preuve en est ... je l'ai une nouvelle fois décliné en version chocolat. Et là, la bonne recette...

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Tags: chocolat, brioches

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3 juillet 2014

Yaourt au thé matcha

Grace à mon partenaire Matcha factory j'ai découvert le gout du thé matcha, que j'ai vraiment beaucoup apprécié. Alors après avoir testé les financiers eu thé matcha et framboises j'ai eu envie de tester les yaourts. Encore une variété de yaourts que...

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Tags: yaourt, the matcha

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10 avril 2014

MATCHA FACTORY

Je vous présente aujourd'hui encore un nouveau partenaire : MATCHA FACTORY Le thé Matcha, tout le monde en a entendu parlé mais personellement je n'en avais jamais gouté. Alors j'étais vraiment très heureuse que Matcha Factory accepte ce partenariat....

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Tags: matcha factory, the matcha

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5 mars 2014

Madeleines avec belles bosses

Eh oui, on est mercredi, jour des enfants, alors une recette sucrée qui va ravir les papilles des petits et des grands. Les madeleines tout le monde aime ça ! Mais une madeleine c'est avant tout une belle bosse et pour l'avoir j'ai trouvé THE recette...

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Tags: madeleines, demarle

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29 mars 2014

Endives braisées

Une petite idée d'accompagnement pour aujourd'hui. Simple, rapide et efficace, des recettes comme je les aime ! Ca permet de manger des légumes et de varier. Beaucoup connaissent les endives crues mais peu les mangent cuites. Honnetement je les trouve...

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Tags: endive, wok

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4 mars 2014

Sauce crémeuse au roquefort

Aujourd'hui une recette tout simplet, rapide et qui relève vos viandes rouges : une sauce crémeuse au roquefort. Ce frolage est à mon gout assez fort, du coup je l'ai adapté à mon palais. Si vous aimez les fromages gouteux vous pouvez tout à fait augmenter...

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Tags: creme, roquefort

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24 janvier 2014

Sauce légère au fromage blanc

Aujourd'hui je vous propose une sauce vinaigrette légère à base de fromage blanc à 0%. Cette sauce est parfaite pour vos salades vertes ou encore pour accompagner vos crudités. Elle s'allonge avec de l'eau, du coup vous lui donnez la consistance que vous...

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Tags: fromage blanc, sauce

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2 octobre 2013

Gateau lorrain

J'ai trouvé cette recette chez Patchouka alors que je cherchais comment écouler mes blancs d'oeufs qui me restaient après un dessert. J'ai adoré sa texture et surtout il n'est pas sec, super moelleux. Comme le précise Patchouka il faut le réaliser dans...

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Tags: demarle, blanc d'oeuf

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5 juin 2013

Sauce au brocoli

Cette recette s'adresse à toutes les personnes qui ne savent pas comment faire manger du brocoli à leurs enfants. Je l'ai trouvé par hasard, en naviguant sur la blogsphère, chez Jujube. Pour l'anecdote, elle avait réalisé cette sauce pour les pâtes un...

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Tags: ww, brocoli

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28 mai 2013

Pâte à pizza maison au thermomix

Oui je sais, rien de bien extraordinaire aujourd'hui mais c'est une recette de base. Et quelle base !!! Grâce à cette recette vous pourrez en réaliser tellement... Info ww : 19pp la pâte Pour une pizza : 100g d'eau 1 sachet de levure déshydratée 175g...

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Tags: thermomix, pizza

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1 juin 2013

Yaourt 0% arôme café

Vous prendrez bien un petit café ? Un petit dessert au café plutot !!! J'aime beaucoup le café et je dois dire que j'adore ces yaourt s. Pour 7 pots de yaourt : 1 litre de lait ecrémé 1 pot de yaourt d'éculcorant 1 pot de yaourt 0% du commerce 1 pointe...

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Tags: yaourt, café

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13 juillet 2013

Yaourt 0% arôme fraise

Une nouvelle recette de yaourt pour aujourd'hui Pour 7 pots de yaourt : 1 litre de lait ecrémé 1 pot de yaourt d'éculcorant 1 pot de yaourt 0% du commerce 1 pointe de couteau d'agar-agar 2 cc d'arôme fraise (à vous de juger selon vos gouts) Faire bouillir...

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Tags: fraise, yaourt

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17 mai 2013

Glace gourmande à la vanille sans sorbetière

Alors chez vous je ne sais pas mais chez moi le ciel ressemble à un ciel de mois de novembre et non à celui de mi mai. Entre le vent, la pluie et le froid ... Enfin bref passons car malgrès tout c'est bien une recette de glace à la vanille que je propose...

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Tags: glace, vanille

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21 mai 2013

Pain au lait au thermomix

Avec cette recette je participe au concours que Christalie nous propose pour les 3 ans de son blog et pour la fête des mères. Pour participer je dois réaliser une recette de son blog. Et là s'est posé un problème : ce blog je le suis depuis plusieures...

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Tags: thermomix, pain au lait

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4 juin 2013

Gaufres légères au thermomix (ou non)

Si comme moi vous n'avez pas la chance d'habiter dans une région où le soleil nous honore de sa présence durant le week end cette recette est faite pour vous. Pour moi les gaufre s font parties de ses aliments dits "réconfortants". J'ai trouvé cette recette...

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Tags: ww, gaufre