Articles populaires – la cuisine d'Angelle

25 mai 2013

Yaourt 0% arôme citron

Une petite recette de yaourt aujourd'hui. Je garde la base mes yaourts nature à laquelle j'ajoute de l'arôme citron. Moi qui ne suit pas fan de citron j'apprécie beaucoup ce petit gout acidulé dans un laitage. Pour 7 pots de yaourt : 1 litre de lait ecrémé...

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Tags: citron, yaourt

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26 avril 2013

Pain perdu

Aujourd'hui je vous propose une idée pour changer vos petits dej. C'est simple, rapide, facile à faire et surtout c'est tellement bon. Info ww : 6pp/personne Par personne : 2 tranches de pain de mie (nature ou complet selon vos gouts) 1 oeuf 45ml de lait...

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Tags: ww, pain

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8 avril 2013

Madeleines aux spéculoos au thermomix (ou non)

Rappelez vous il y a quelques semaines, je recevais un colis de mon partenaire LOTUS. Il contenait, entre autre, un petit livre de recettes cultes aux spéculoos. J'en ai repéré plusieurs (qui a dit gourmande ??) dont celle ci : les madeleines aux spéculoos....

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Tags: ww, madeleines

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25 février 2013

Cookies aux pépites de chocolat au thermomix (ou non)

Hier c'était dimanche et il neigeait à gros flocons. C'était un peu triste alors pour égayer tout ça une petite voix dans ma tête me répétait "petits gâteaux, petits gâteaux". Bon ok mais lesquels (faut dire que ce n'est pas le domaine dans lequel je...

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Tags: thermomix, chocolat

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23 février 2013

"Blanquette" de poulet ww

Un plat idéal pour se réchauffer par ce froid. Il s'agit d'une recette proposée par Sonia et que j'ai testé pour le site recettes approuvées. C'est bon, rapide à faire et la sauce est vraiment onctueuse.Info ww : 6pp/personne Pour 4 personnes : 4 escalopes...

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Tags: ww, poulet

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12 février 2013

Clafoutis normand ww au thermomix (ou non)

Une petite recette sucrée et légère (source : ww on line légèrement modifié) 4 pommes 3cc Calvados (facultatif) 140g de farine 9cc de sucre ou édulcorant 1 oeuf 2 blancs d'oeufs 6cc de beurre fondu 120 ml de lait Eplucher les pommes et les couper en lamelles....

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Tags: thermomix, pomme

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12 février 2013

Spaghettis aux crevettes et curry

Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Maggy et que j'adore. J'ai juste ajouté une échalotte. Cela donne un repas complet avec une association crevettes/curry qui fonctionne toujours Info ww : 10pp/personne Pour 2 personnes : 200g de spaguettis cuites...

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Tags: poisson, pâtes

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13 février 2013

Filet d'églefin et ses tagliatelles de légumes au thermomix (ou non)

Une recette facile, légère et rapide à réaliser (surtout avec le thermomix) Pour 4 personnes : 4 carottes 2 courgettes 4 filets d'églefin 4CS de crème 1cc d'épices à paella (ou curry si vous n'avez pas) Eplucher les légumes et les couper en tagliatelles...

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Tags: thermomix, poisson

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18 février 2013

Crumble au pommes au thermomix (ou non)

Un dessert à base de pommes, rapide, bien croustillant et que beaucoup apprécient. Pour 4 personnes : 4 belles pommes 150g de cassonade 100g de farine 100g de beurre 1cc de canelle en poudre Préchauffer le four à 200°C. Peler, évider et découper les pommes...

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Tags: thermomix, pomme

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29 mai 2014

Quelques photos d'un atelier Demarle

Pas de recette aujourd'hui mais quelques photos qui ont été prises au cours d'un atelier Demarle fait chez une amie. J'en profite pour la remercier d'avoir accepter de partager ses photos. Au cours de cette soirée nous avons réalisé des amuses bouches...

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Tags: atelier demarle

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13 janvier 2014

Le cook'in en couleur : LA nouveauté 2014 !!!

En ce début d'année je viens vous annoncer la grande nouveauté 2014 de chez DEMARLE : De la couleur pour votre cook'in Et oui, si vous ajoutiez à votre cuisine.... une pincée de ROUGE, un zeste de JAUNE, une goutte de BLEU ? Pour vous, rien que pour vous,...

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Tags: cook'in

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22 mars 2014

Appel à vos votes

Non, non je ne me présente pas aux municipales rassurez vous ! Il y a quelques temps je vous parlais de ma participation au concours de Céleste avec mon café gourmand. Pour désigner le gagnant, Céleste a ouvert un vote. Et c'est là que je vous appelle...

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Tags: concours

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9 janvier 2014

Terrine de foie gras maison façon "Guérin"

Rien n'est meilleur que le fait maison ! Et ça vaut encore plus pour les produits nobles tels que le foie gras. C'est pourquoi sur notre table du reveillon la terrine de foie gras était faite maison. Et quand vous verrez la simplicité de cette recette...

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Tags: foie gras

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22 septembre 2013

Clafoutis tomates cerises et mozzarella - un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00 ... c'est l'heure d'un tour en cuisine !!! oui mais pas n'importe quel tour cette semaine. En effet nous avons eu la tristesse d'apprendre que Culino Version ( qui nous proposait de réaliser des recettes sur un thème tous...

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31 juillet 2013

Que se passe t'il en septembre chez Guy Demarle ?

Pensez à la rentrée vous attriste ? Pas moi ! Grace à tous les évènements préparés par Demarle pour le mois de septembre .... Tout d'abord la sortie du nouveau catalogue avec plein de nouveautés à l'intérieur, mais également des cadeaux pour tous. Oui...

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Tags: demarle

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28 avril 2013

Quand les spaguettis aiment les knackis !

On est dimanche, il est 9h00, c'est donc l'heure d'un tour en cuisine. Cette semaine je devais faire mon choix chez Natly et c'est Féenoménale qui devait réaliser une de mes recettes. Cette fois mon choix s'est arrété sur une réalisation rigolote, alors...

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Tags: pates

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14 février 2013

Salade au chèvre chaud

Pour 2 personnes : de la salade 100g de lardons allumettes fumées 2 tomates 4 chèvres panés 4 tranches de pain 1 échalote 2CS d'huile 1CS vinaigre balsamique sel, poivre Préparer la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, l'échalote, le sel et le poivre....

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Tags: salade

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16 février 2013

Panna cotta au coulis de caramel à la fleur de sel au thermomix (ou non)

Je voulais essayer la panna cotta depuis longtemps, eh bien c'est chose faite grâce (de nouveau) au blog d'Hélène. Nous avons beaucoup aimé la fraicheur et la texture de ce petit dessert. En plus le caramel au beurre salé se marie très bien avec. Je pense...

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Tags: thermomix

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8 février 2014

Café gourmand

Aujourd'hui pas de recette mais une idée de café gourmand réalisé avec des recettes déjà présentes sur le blog. Je trouve cette idée de petites mignardises idéale pour le week end. En plus il y en a pour tous les gouts : acidulé, chocolaté, fruité, crémeux,...

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Tags: cafe gourmand

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27 mai 2014

Mon nouveau partenaire : LOU

Je vous présente aujourd'hui mon dernier partenaire : LOU Légumes Lou, c'est avant tout une histoire de famille, passionnée de légumes, qui a donné vie à une marque drole, créative et culinaire.. Un brin décalé, tent en sincérité. A l'image de ceux qui...

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Tags: lou légumes

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9 mars 2014

Café gourmand

Je remonte cette "recette" afin de participer au concours de Céleste pour l'anniversaire de son blog. Elle nous propose de réaliser un café gourmand, je propose donc le mien. Je trouve cette idée de petites mignardises idéale pour le week end. En plus...

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Tags: cafe gourmand

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26 mai 2013

Pommes de terre suédoises

On est dimanche il est 9 heure, c'est donc un tour en cuisine. Pour ce tour je devais aller chercher mon idée chez juekiblog et c'est Rachelle qui est venue chez moi. J'ai choisi la recette des pommes de terre suédoises. Cette recette je l'avais déjà...

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Tags: pomme de terre

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20 mars 2013

Gache au thermomix

Je vous propose une recette de brioche gourmande : la gâche à la crème fraiche. Avec ça votre petit déjeuner sera énorme. En plus avec le thermomix c'est rapide et simple à faire. J'ai trouvé mon bonheur chez Magalie, sa recette est parfaite ! Pour une...

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Tags: thermomix

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22 mars 2013

Ganache au caramel

Alors là les wetwets je vous conseille de fermer les yeux ou de passer votre chemin !!! Non arretez, restez avec moi mais je vous préviens je ne compte pas les pp pour cette petite tuerie. J'ai découvert cette recette sur le blog de Scarlet rose et c'est...

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Tags: caramel

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17 mars 2013

Cuillères chocolatées (un tour en cuisine)

Aujourd'hui c'est dimanche et c'est un tour en cuisine. J'ai été pioché ma recette chez Zabelle et c'est Chefhub qui est venu chez moi. Au début j'avais prévu de réaliser les tartes amandines aux poires mais les aléas climatiques de ces derniers jours...

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Tags: chocolat