Articles populaires – la cuisine d'Angelle

15 juin 2013

Yaourt allégé aux pommes façon tatin

Cette recette de yaourt gourmande mais légère m'avait été donné par une ex collègue de travail mais surtout une amie. A l'époque je venais d'avoir ma yaourtière, que je ne maitrisais pas totalement, et je n'avais pas vraiment le temps de faire des essais....

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Tags: pomme, ww, yaourt

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18 mai 2013

Hamburger épicé au chorizo

C'est une version du hamburger que j'adore et que je pourrai appeler le "Liine Burger". Eh oui je suis sur que tu vas adorer cette version et que tu ne manqueras pas de la reproduire. Par personne, il vous faut : 1 pain à hamburger du commerce ou mieux...

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Tags: steack haché, hamburger, chorizo

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3 juin 2013

Poulet au pesto et à la mozzarella

Encore une fois c'est chez Lolo que j'ai trouvé cette recette. Je trouve que nous nous ressemblons beaucoup dans notre façon de cuisiner et visiblement dans nos gouts également. Alors quand j'ai vu ce plat chez elle je savais qu'il serait très rapidement...

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Tags: poulet, mozzarella, pesto

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30 mai 2013

Blesotto crevettes/courgette

Une fois encore c'est chez Doro que j'ai déniché cette recette de blésotto. J'aime beaucoup ce plat qui permet d'avoir un repas complet et savoureux. Info ww : 7pp/personne Pour 2 personnes : 100g de blé type Ebbly 200g de crevettes décortiquées 1 kubbor...

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Tags: courgette, blé, crevette

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8 mai 2013

Papillons aux fruits de mer sauce Whisky

J'avais un reste de cocktail de fruits de mer surgelé dont je ne savais pas quoi. C'est Vanda qui m'a proposé une recette de sa page facebook. C'était super bon et la sauce peut se marier avec d'autres accompagnements. Merci Vanda Info ww : 8pp ou 1pp...

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Tags: ww, pates, fruit de mer

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27 avril 2013

Yaourt nature maison 0%

Je viens de me rendre compte que je n'ai pas encore posté de recettes de yaourts alors que je fais tous mes yaourts. Allez je vais vite me rattraper et je vous donne aujourd'hui la recette de base : le yaourt nature à 0%. Pour 7 pots de yaourt : 1 litre...

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Tags: yaourt, agar-agar, lait

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13 mars 2013

Pains à hamburger au thermomix

Avec toute cette neige qui tombe je vous propose de vous occuper en cuisine et de ravir vos familles en préparant vos propre pains à hamburger. Quoi de meilleur que des hamburgers maisons ??? J'ai trouvé cette recette sur le blog chic,chic, choc...olat...

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Tags: thermomix, hamburger, pain

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12 mars 2013

Crème de carotte au chèvre au thermomix (ou non)

Au moment où j'écrit ce billet il neige à gros flocons, c'est pourquoi aujourd'hui je vous propose ce velouté. Le mariage carotte/buche de chèvre est un délice, en plus sa texture douce et crémeuse est très agréable. Recette tirée de l'espace recette...

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Tags: thermomix, carotte, chèvre

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7 mars 2013

Velouté de courgettes à la vache qui rit au thermomix (ou non)

Un bon velouté pour vous réchauffez et mangez des légumes ça vous dit ? Et peut être un bon moyen de faire manger des courgettes aux enfants ! La recette que je vous propose contient de la vache qui rit mais elle marche aussi avec du kiri, du boursin,...

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Tags: thermomix, courgette, vache qui rit

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6 mars 2013

Gratin de pâtes au chèvre et bacon ww

Encore une recette tirée d'un ancien livre ww (oui mais lequel ? Bonne question, m'en souvient plus !). Chez nous on adore les pâtes donc cette recette de gratin est la bienvenue. En plus elle est simple et rapide à réaliser. Si vous ne suivez pas le...

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Tags: pâtes, bacon, chèvre

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14 mars 2013

Hamburger raclette

Hier je vous proposais des pains à hamburger alors aujourd'hui nous allons les garnir. En ce moment c'est l'époque des raclettes, je vous suggère donc un hamburger avec du fromage à raclette. Par personne il vous faut : 1 pain à hamburger 1 steack haché...

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Tags: steack haché, hamburger, raclette

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28 février 2013

galette poivron/steack haché

Une recette rapide qui revient régulièrement chez nous Par personne : 1 galette de sarasin (içi) 1 steack haché 1/2 poivron 1/2 oignon 1cc huile d'olive 1cc ketchup 1CS crème gruyère rapé Eplucher et émincer l'oignon et le poivron. Les faire revenir dans...

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Tags: galette, poivron, steack haché

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27 février 2013

Tartiflette pomme de terre/carottes ww

On continue dans les plats qui réchauffe puisque la météo n'a pas l'air de vouloir s'arranger. Une grosse envie de tartiflette mais aussi envie de l'alléger. J'ai donc remplacé la moitié de mes pommes de terre par des carrotes et je l'ai accompagné de...

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Tags: ww, pomme de terre, carotte

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29 juin 2013

Yaourt spéculoos

Une fois de plus nous allons chez mon amie Lolo pour la recette du jour. Si vous cherchez des recettes de yaourts originales n'attendez plus et rendez vous sur son blog. Pour vous mettre l'eau à la bouche quelques exemples : yaourts au kitkat, yaourts...

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Tags: ww, speculoos, yaourt

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23 avril 2013

Pain complet rapide au thermomix

Aujourd'hui une recette boulange tirée du livre Mille et une pâtes à pain de chez Vorwek. Je trouve que ce pain est super bon (au moins autant que chez le boulanger) et en plus il est rapide à faire. Que demander de plus ? Ah oui la recette peut être...

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Tags: thermomix, pain, farine complete

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12 février 2013

Timbale de courgette au parmesan ww au thermomix (ou non)

Un accompagnement léger et frais vite réalisé (source ww on line adaptée au thermomix) pour info ww 3PP/personne Pour 4 personnes : 1 courgette moyenne 2 oeufs 50g de fromage frais à 0% (moi j'ai utilisé du fromage frais normal) 2cc basilic 1CS maizena...

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Tags: thermomix, légume, ww

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30 juin 2014

Tagliatelles au brocoli sauce boursin cuisine

Après cette petite pause je suis heureuse de vous retrouver avec cette recette légère (eh oui nous sommes en plein dans l'époque des maillots de bain !). Une bonne façon d'intégrer les légumes verts à vos menus mais également une idée pour faire apprécier...

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Tags: brocoli, boursin cuisine, tagliatelle

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9 mai 2014

Reeses Home Made

Il y a plusieurs mois lors d'un repas en famille ma cousine m'a fait gouté quelques friandises qu'elle avait fait venir des Etats Unis. Dans ce colis se trouvait les fameux reeses qu'elle avait l'air de fortement apprécié. On en arrive à parler cuisine,...

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Tags: chocolat, beurre de cacahuetes, reese

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5 mai 2014

Pain au lait au cook'in

Toujours à l'affut des nouvelles recettes pour mes petits déjeuners afin de bien commencer mes journées je suis tombée sur les pains au lait de Maryse et Cocotte. Je l'ai essayé aussitot et je peux vous dire qu'il me tardait d'être le lendemain matin...

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Tags: chocolat, pain au lait, cook'in

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24 avril 2014

Pates fraiches maison au cook'in et machine à pates

Ca faisait longtemps que je voulais tester les pates fraiches maison. Oui mais je ne possède pas la machine à pates donc j'avais laissé cette idée de coté. J'ai finalement profité de quelques jours de congés pour m'essayer avec la machine à pate de ma...

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Tags: pates, oeuf, cook'in

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28 avril 2014

Briochette à tête au cook'in

Les vacances scolaires débutent dans notre zone, certains d'entre vous serons donc en vacances ces 2 prochaines semaines et certains auront surement envie de faire de la boulange. Je partage donc avec vous ma recette de briochettes à tête. Pour moi c'est...

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Tags: demarle, briochette, cook'in

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23 mars 2013

Dôme de mousse au chocolat, coeur caramel sur lit croustillant pralinoise

Hier je vous proposais une ganache au caramel, aujourd'hui, pour ceux qui n'ont pas tout mangé, je vous donne une idée pour l'utiliser et pourquoi pas une idée pour votre dessert de Pâques !! Attention c'est un dessert ultra gourmand (les parts sont conséquentes)...

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Tags: chocolat, caramel, Paques

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29 avril 2013

Club sandwich au saumon fumé et philadelphia

Une idée légère pour les piques niques, les plateaux télé, les repas du dimanche soir ou même pour emporter au travail. Par pesonne : 3 tranches de pain de mie complet spécial sandwich 1 à 2 tranches de saumon fumé selon la taille (ou de truite fumée,...

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Tags: saumon fumé, pain de mie, philadelphia

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7 février 2014

Gratin savoyard

Qu'est ce qu'on mange ce soir ??? Eh oui comme chez vous, voici une phrase qui revient souvent dans ma cuisine. Et comme vous je n'ai pas toujours la réponse à cette fameuse question. Alors un soir sans réponse j'ai ouvert la porte du frigo et j'y ai...

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Tags: jambon, pomme de terre, reblochon

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2 mars 2014

Brioche tressée à 6 brins - un tour en cuisine

On est dimanche, il est 9h00, c'est l'heure d'un tour en cuisine. Cette semaine je devais faire mon choix chez Ariane et c'est Clairette qui est venue chez moi. En parcourant le blog d'Ariane je me suis souvenue d'un des épisodes du meilleur patissier...

Posté par Julinefr à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, brioches, 6 brins