la cuisine d'Angelle

27 janvier 2014

Mini cookies coque chocolat

Commençons cette nouvelle semaine avec une gourmandise idéale pour un café gourmand. Ces petites bouchées se mangent toutes seules et la coque apporte un croquant supplémentaire que j'ai beaucoup apprécié. Julie, du blog La cuisine de mes Envies, avait...

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Tags: chocolat, demarle, cookies, petits fours

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25 janvier 2014

Mises à l'honneur n°9

En ce début d'année vous avez encore été nombreux à me suivre dans ma cuisine dans je vous en remercie. Tous les jours nous sommes de plus en plus nombreux et vos visites m'encouragent à poursuivre l'aventure encore et encore. Alors aujourd'hui, comme...

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24 janvier 2014

Sauce légère au fromage blanc

Aujourd'hui je vous propose une sauce vinaigrette légère à base de fromage blanc à 0%. Cette sauce est parfaite pour vos salades vertes ou encore pour accompagner vos crudités. Elle s'allonge avec de l'eau, du coup vous lui donnez la consistance que vous...

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Tags: fromage blanc, sauce

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23 janvier 2014

Sorbet nectarine au cook'in

Même si c'est l'hiver et qu'il ne fait pas très chaud rien ne nous empêche de nous faire un petit plaisir glacé avec ce sorbet. J'aime beaucoup cette recette qui est déclinable à l'infini, il vous suffit de changer les fruits et de l'ajuster à votre gout....

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Tags: fruit, cook'in, nectarine, blanc d'oeuf

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22 janvier 2014

Lasagnes épinards/ricotta

Par manque de temps aujourd'hui encore je remonte une ancienne recette. J'apprécie la douceur apportée par la ricotta aux épinards. Et qui sait ces lasagnes feront peut etre aimer les épinards aux enfants. La recette originale se trouve chez Cuisine et...

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20 janvier 2014

Purée de carottes et pomme de terre au cook'in

Voici un accompagnement que j'aime beaucoup car il permet d'allier les légumes et les féculents. De plus cette purée pourra peut etre faire manger des carottes aux plus récalcitrants. Avec le cook'in elle se fait toute seule et rapidement. J'ai trouvé...

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Tags: ww, pomme de terre, carotte, cook'in

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16 janvier 2014

Chutney de figues au thermomix

Rappelez vous il y a quelques jours je vous proposais la recette de la terrine de foie gras maison et je vous donnais en suggestion de l'accompagner avec entre autre du chutney de figues. Et comme j'aime le fait maison je me suis lancée. Cette recette...

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Tags: thermomix, foie gras, figues

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15 janvier 2014

Croque Tablette

Après la recette fromagère d'hier voici une recette bombe calorique ... mais tellement bonne alors pourquoi s'en passer ? Si vous aimez les croques monsieur , si vous aimez les quiches, vous adorerez cette recette qui regroupe ces deux grands classiques....

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Tags: jambon, raclette, quiche, pain de mie, croque monsieur, demarle, tablette

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14 janvier 2014

Tartiflette à la cancoillote ww

Voici une recette que je vous avais publié l'année dernière mais comme je l'aime beaucoup et que je trouve que c'est de saison je la partage à nouveau. Ce n'est pas une vrai tartiflette mais elle s'en raproche et elle est surtout moins calorique grâce...

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Tags: ww, jambon, pomme de terre, cancoillotte

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13 janvier 2014

Le cook'in en couleur : LA nouveauté 2014 !!!

En ce début d'année je viens vous annoncer la grande nouveauté 2014 de chez DEMARLE : De la couleur pour votre cook'in Et oui, si vous ajoutiez à votre cuisine.... une pincée de ROUGE, un zeste de JAUNE, une goutte de BLEU ? Pour vous, rien que pour vous,...

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Tags: cook'in