champignon - la cuisine d'Angelle

12 avril 2014

Wok de champignons au persil

Une petite idée d'accompagnement vite prêt, plein de vitamines et qui fait manger des légumes ! Pour 3 personnes :700g de champignons frais1CS d'huile d'olive10g de beurredu persil frais émincésel, poivre Commencer par enlever les pieds sableux des champignons...

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Tags: champignon, persil, huile d'olive, beurre, wok

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3 avril 2014

Blanc de poulet à la sauce à la moutarde

Recette simple, rapide, pour les grands comme pour les petits .... bref une recette a avoir sous le coude pour les jours où on a moins le temps (ou l'envie) d'être en cuisine. Je me suis inspirée de la recette de Caro et j'ai fait quelques modifications...

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Tags: ww, poulet, fromage blanc, champignon, moutarde, JSC

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4 février 2014

Lapin cocotte de ma maman

Comme le titre de ma publication l'indique voici une recette transmise par ma maman. Elle nous cuisinait déjà le lapin de cette façon lorsque nous étions petits et c'est vrai que rien qu'à l'odeur je suis transportée par mes souvenirs. Dernièrement elle...

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Tags: carotte, champignon, lardons, oignon, lapin, vin blanc

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27 août 2013

Mignon de Porc moutarde à l'ancienne au cook'in

Cette recette est idéale pour les soirs où vous avez peu de temps à consacrer au repas. En effet en 15 minutes de cuisson vous allez régaler toute votre famille avec ce plat en sauce. Et le petit plus : pas besoin de rester à coté pour remuer car avec...

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Tags: ww, champignon, filet mignon, moutarde, cook'in

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26 juin 2013

Filet mignon de porc sauce au cidre

Aujourd'hui un plat bien de chez nous, typiquement Normand trouvé chez Nani. Dés que je l'ai vu j'ai eu envie de la tester et je n'ai vraiment pas regretté. La cuisson version mijotage rend la viande moelleuse à souhait et la cidre donne à la sauce à...

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Tags: ww, champignon, lardons, filet mignon, cidre

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7 mai 2013

Courgette farçies à ma façon

Je vous propose une façon originale et légère de farçir vos courgettes. Au moment où j'ai pris les photos je n'avais que des petites courgettes sous la main mais je pense que la recette d'adaptera mieux aux grosses courgettes de jardin. Info ww : 8pp/personne...

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Tags: riz, ww, courgette, parmesan, champignon, lardons

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14 avril 2013

Blancs de poulet farcis à l'Italienne

On est dimanche, il est 9h00 et c'est l'heure d'un tour en cuisine. Pour cette semaine je devais aller chercher ma recette chez Clivia et c'est Didi qui devait venir piocher chez moi. Chez Clivia j'ai choisi les blancs de poulet farcis à l'Italienne et...

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Tags: poulet, poivron, champignon, tomate, mozzarella, w

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12 avril 2013

Champignons à la catalagne ww

Il s'agit d'une recette que je fais très souvent et dont je ne me lasse pas. Cet accompagnement est parfait associé à un poisson, une viande grillée ou encore un bon plat de pâtes. Cette recette est issue du livre "les recettes conviviales" de Weight...

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Tags: ww, champignon

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6 avril 2013

Dorade au four et ses petits légumes

Aujourd'hui une recette de poisson (elles se font rare chez moi). Cette recette m'a été soufflée par Marika un jour où je ne savais pas quoi faire de ma dorade. Une idée simple, rapide et délicieuse surtout pour celles, qui comme moi, ne savent pas trop...

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Tags: poisson, ww, poivron, champignon, tomate, dorade

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21 mars 2013

Escalope de dinde sauce chorizo et champignon ww au thermomix (ou non)

Aujourd'hui je voudrais faire un petit clin d'oeil à Lu Sto (une sorte de recette dédicace pour toi). Je vous propose donc une recette légère que vous pouvez réaliser avec le thermomix ou non. Je compte sur toi, Lu Sto pour la tester sans thermomix maintenant...

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Tags: thermomix, ww, dinde, champignon, chorizo