Articles populaires – la cuisine d'Angelle

8 décembre 2014

Oeuf cocotte façon carbonara

En me balladant chez Marie Pop je suis tombée sur cette recette que je me suis empressée de tester. Ca change des pates carbo classiques, de l'oeuf cocotte classique et pour tous les gourmands c'est un très bon compromis puisqu'il n'y a pas besoin de...

Posté par Julinefr à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, poireau, pates, lardons, oeuf, carbonara, cocotte, fondue

Partager cet article

30 août 2014

Crêpes aux pommes et caramel beurre salé

Lorsque j'ai fait les crêpes avec la recette 4/3/2/1, j'avais une petite idée derrière la tête... Je n'avais pas l'intention de les manger simplement avec de la confiture, du sucre ou autre pate à tartiner. La saison des pommes commençant, ça m'a donné...

Posté par Julinefr à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, caramel, glace, crepe, chandeleur, abeille du terroir, chantilly, creme caramel miel et fleur de sel

Partager cet article

15 juin 2015

Salade crevettes, saumon, avocat

Avec le temps et la chaleur de ces derniers jours j'avais très envie d'une salade bien fraiche, voilà comment est née celle ci. C'est simple, rapide mais ça passe tout seul et c'est très bon. Par personne :de la salade1 tranche de saumon fumé6 tomates...

Posté par Julinefr à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, poivron, saumon fumé, tomate, crevette, vinaigrette, avocat, crouton

Partager cet article

17 avril 2013

Salade de fruits frais

Dimanche le soleil nous a honoré de sa présence, du coup j'ai eu envie de fraîcheur pour mon dessert. Mais je voulais aussi porfiter du soleil et donc ne pas passé ma journée en cuisine. J'ai pris tous les fruits que j'avais sous la main et je me suis...

Posté par Julinefr à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, ww, kiwi, poire, banane, citron, fruit, orange

Partager cet article

18 juin 2013

Flan de légumes - recette Demarle

Ceux qui suivent le blog savent que je travaille maintenant chez Demarle . J'ai donc reçu un "kit de démarrage" avec plusieurs moules dont le moule à briochettes. Ce moule possède 12 empreintes, ce qui est bien pratique ! Cette recette est un grand classique...

Posté par Julinefr à 00:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ww, courgette, tomate, gruyère, oeuf, demarle, empreinte briochette

Partager cet article

1 février 2017

Entremet fruits rouges insert lemon curd

Après une longue absence et un blog tout beau tout neuf, je partage avec vous la recette sucré du weekend dernier réalisée pour une soirée entre collègues. Entremet qui a eu beaucoup de succès, simple à réaliser et qui fait son effet lorsqu'il arrive...

Posté par Julinefr à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, citron, fruits rouges, lemon curd, entremet, dessert, recette

Partager cet article

28 mai 2016

Crevettes marinées à la plancha

Avec les beaux jours qui reviennent ça donne envie de cuisiner à la plancha. Ces crevettes marinées sont parfaites pour servir à l'apéritif en terrasse entre amis ou en famille. Si vous possédez le Be Save de chez Demarle quelques heures suffissent pour...

Posté par Julinefr à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, crevette, huile d'olive, piment de cayenne, aperitif, plancha, piment d'oiseau

Partager cet article

15 février 2016

Pain semi complet au seigle, cuisson cocotte, au cook'in (ou pas)

Une petite recette de boulange, ça faisait longtemps ! Le coté semi complet m'a attiré, en ce moment je ne suis plus du tout attiré par le pain blanc et cherche donc des recettes différentes. Et cette méthode de cuisson m'a plu aussi, j'ai eu envie de...

Posté par Julinefr à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, cook'in, gourmandise, cocotte, farine de seigle, farine semi complete, preparation pate à pain

Partager cet article

5 février 2017

Des crêpes pour la chandeleur

Ca n'aura échappé à personne jeudi dernier c'était la chandeleur et, comme tout le monde, nous avons fait des crêpes. Rien de bien original mais je ne connais personne qui n'aime pas les crêpes !!!! Chacun les garnira selon ses goûts ;) Ce fut une occasion...

Posté par Julinefr à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, crepe, chandeleur, maizena, farine, sucre vanillé

Partager cet article

28 juillet 2015

Carré de courgette au thon

Une idée simple, rapide et délicieuse pour vos apéritifs ou encore vos entrées de cet été. C'est frais, fin et ça plait à tout le monde. Cette recette tourne sur pas mal de blogs et fait l'unanimité. 7 oeufs100g de gruyère rapé3 CS de farine bombées3...

Posté par Julinefr à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, thon, tomate, oeuf, moutarde, demarle, fromage frais

Partager cet article

10 septembre 2015

Conchiglies chorizo poivron

Une recette toute simple mais tellement savoureuse et surtout qui prolonge l'été dans nos assiettes. Le poivron mariné apporte une saveur très agréable et légèrement relevée. Pour 2 personnes :des conchigliesune vingtaine de rondelles de chorizo1/2 poivron...

Posté par Julinefr à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, chorizo, pates, tomate, oignon, rapide, conchiglies

Partager cet article

22 juin 2015

Filet Mignon de porc au chorizo

Si vous parcourez mon blog vous comprendez vite que j'adore cuisiner le filet mignon ainsi que le chorizo, la réunion des deux était donc une évidence. J'ai trouvé cette super idée chez Déborah. 1 filet mignon de porc 200g de chorizo 5 pommes de terre...

Posté par Julinefr à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, chorizo, filet mignon, miel, sauce soja, moutarde, huile d'olive

Partager cet article

26 juillet 2014

Muffins aux courgettes et truite fumée

Une recette vu chez Lolo il y a quelques jours et que je n'ai pas résisté à tester rapidement. Tout le monde sait que l'association truite fumée/courgette est parfaite et ce ne sont pas ces muffins qui nous dirons le contraire. Vous pouvez bien sur faire...

Posté par Julinefr à 00:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, muffins, demarle, briochette, huile d'olive, truite fumée, aqualande

Partager cet article

2 juillet 2014

Pizza aux fruits de mer

Après la recette de la pate à pizza au cook'in hier, je vous propose une idée de garniture à base de fruits mer. Une pizza qui change des classiques et qui, je trouve, se prète bien à la saison actuelle. 1 pate à pizza (recette ici)2CS de crème fraiche250/300...

Posté par Julinefr à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, gruyère, crevette, fruit de mer, pizza, creme, truite fumée

Partager cet article

19 août 2014

Verrine concombre, thon, truite fumée

Dans le même esprit que la verrine avocat, thon, maïs déjà proposée, cette verrine vous fera une entrée bien fraîche pour cette fin d'été (en espérant que vous avez du soleil par chez vous ! ). J'aime beaucoup ce genre de recette car on peut facilement...

Posté par Julinefr à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, verrine, thon, tomate, concombre, truite fumée, aqualande

Partager cet article

12 juin 2014

Raviolis maison aux 3 fromages et jambon cru

Après avoir testé les raviolis champignons et ricotta je n'ai eu qu'une seule envie : recommencer !!! J'ai donc cherché une autre idée de farce et je suis tombée sur la recette de Qui dort dine. Encore une fois nous nous sommes régalés et donc je peux...

Posté par Julinefr à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, champignon, reblochon, mozzarella, fromage, raviolis, jambon cru

Partager cet article

20 mai 2014

Spaghettis au saumon fumé et brochette de crevettes au basilic

Du saumon fumé qui s'ennuit dans mon frigo, des crevettes roses qui l'ont rejoint .... quelques clics sur la blogopshère et me voila en train de tester la recette de Marie. A la base je dois avouer que c'est la photo qui m'a donné envie mais je peux vous...

Posté par Julinefr à 00:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, saumon fumé, pates, crevette, huile d'olive, basilic, boursin cuisine

Partager cet article

15 janvier 2014

Croque Tablette

Après la recette fromagère d'hier voici une recette bombe calorique ... mais tellement bonne alors pourquoi s'en passer ? Si vous aimez les croques monsieur , si vous aimez les quiches, vous adorerez cette recette qui regroupe ces deux grands classiques....

Posté par Julinefr à 00:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, raclette, quiche, pain de mie, croque monsieur, demarle, tablette

Partager cet article

30 avril 2014

Le croque-pommes tablette

Après la version du croque tablette salé qui avait eu un énorme succés je suis tombée que la recette du croque-pommes tablette ou autrement dit sa version sucrée. Aussitot vu chez La faim des bananes aussitot (ou presque) testé dans ma cuisine. Une version...

Posté par Julinefr à 00:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, oeuf, demarle, tablette, cannelle, brioches, creme

Partager cet article

19 mars 2014

Crème aux deux saveurs au cook'in

Pour changer des yaourts maisons (içi, içi ou encore içi et là, là aussi) je fais parfois des crèmes desserts avec mon cook'in. Et comme je suis gourmande je n'arrive pas à choisir entre la saveur vanille et la saveur chocolat. Et pourquoi choisir d'ailleurs...

Posté par Julinefr à 00:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vache qui rit, yaourt, vanille, cook'in, cacao, creme

Partager cet article

22 avril 2014

Choux au thon mimosa au cook'in (ou non)

En ce moment je suis très "pate à choux" et je m'amuse à la décliner en version salée et sucrée, alors lorsque Géraldine a publié cette recette je me devais de l'essayer. J'ai profité de ce week end Pascal et d'un repas en famille pour le faire. Je dois...

Posté par Julinefr à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, oeuf, mayonnaise, choux, ciboulette, echalotte, boursin cuisine

Partager cet article

9 avril 2014

Pates aux merguez et poivrons

Lorsque je vous ai présenté mon partenaire E gastronomie je vous ai parlé d'une huile avec un mélange d'épices pour pâtes. Ce mélange qu'il fallait laisser infuser 7 jours avant de pourvoir l'utiliser. L'attente fut longue et difficile mais le résultat...

Posté par Julinefr à 00:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, parmesan, pates, tomates sechees, merguez, mélange huile d'olive spécial pates, sel liquide en spray

Partager cet article

3 février 2014

Gateau de pommes de terre et oignons

Une idée d'accompagnement que j'ai servi un jour où j'etais en panne d'inspiration et surtout où j'avais peu d'ingrédient sous la main. Verdict : une recette simple, rapide et que tout le monde a apprécié. Je l'ai prise chez Over-cookee, un blog bien...

Posté par Julinefr à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ww, pomme de terre, gruyère, oeuf, oignon, demarle, tablette

Partager cet article

11 novembre 2013

Bavarois aux fruits rouges au cook'in

Voici l'entremet réalisé ce week end pour l'anniversaire de mon frère. La première fois pour moi que j'utilisais le kit rosace de chez Demarle et donc que je faisais un relief sur un gateau. Et bien je suis bluffée, c'est très simple, rapide et pour un...

Posté par Julinefr à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ww, demarle, cook'in, bavarois, fruits rouge, mousse, relief

Partager cet article

2 novembre 2013

Moelleux choco-Nutella au cook'in (ou non)

Après une pause un peu plus longue que je ne l'avais prévue je reviens avec une douceur sucrée bien réconfortante. Imaginez un petit moelleux chocolat au coeur coulant de Nutella !!! A déguster tiède ou froid avec un bon café ou chocolat chaud pour ces...

Posté par Julinefr à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ww, chocolat, demarle, briochette, cook'in, blanc d'oeuf